浙江舟山东沙举办千人宴 品舌尖上的古镇

　　中新网舟山9月17日电(见习记者 张骏)一串粗放豪迈的吆喝，似叫喊，似呼号，高窜出浙江舟山岱山东沙古镇千人宴的喧闹吵杂声，这正是舟山特有的渔民号子。17日，第三届中国非物质文化遗产保护论坛在舟山开幕，期间一场极具渔村特色的千人宴在东沙古镇举行，当地居民与游客齐聚一堂，体验渔村美食舌尖上的激情碰撞。旧时千人宴，全村渔民集聚一堂，宴席则是渔民谢洋后的谢龙水酒，祈求风调雨顺。

　　东沙古镇建制于唐，兴盛于清。清康熙年间，每逢渔汛，各地渔船聚集东沙，船以千计，人达数万。遂以渔兴市，以市兴镇，东沙古镇成为中国东部沿海著名的渔业商埠。清朝文人王希程曾描述，“海滨生长足生涯，出水鲜鳞处处皆，才见喧闹朝市散，晚潮争集又横街。”

　　千人宴当天，红红火火的灯笼挂满了东沙古镇长街上空，流水似的八仙桌沿着长街摆了一路，浓郁的古镇风味美食吸引了八方来客。堆满了笑容的当地村民在八仙桌和人群间穿梭，把一盘盘美食添上桌，水煮对虾、清蒸石蟹、东沙香干、糖醋黄鱼……

　　特意从上海赶来品尝渔村美食的陈先生一家正剥着虾壳，小女儿囡囡吮着手指告诉爸爸，“好鲜！”陈先生告诉记者，餐馆里饭菜吃多了，越发想念小时候家里饭菜的味道，“你看这虾，多漂亮！那边端菜的阿姨说村里头自己晒的，味道就是和超市买的不一样。”

　　来自杭州的刘女士感叹，围坐着八仙桌，喝点小酒，吃着小菜，聊聊闲事，这种人与人之间的亲近是住在城里小区感受不到的，“我住的是新小区，人不多，晚上亮灯的窗户都数得清，对门住着谁都不知道。”刘女士笑着说，“明年要是还有千人宴还要再来！”

　　吆喝声中，大厨拉着小板车走来，车上叠放着要上的热菜，村妇提着干货，渔家常见的小菜，简单朴实而又清新自然，菜香顺着海风飘散在古镇长街上。

　　当地村民告诉记者，旧时的千人宴，全村渔民集聚一堂，宴席是渔民谢洋后的谢龙水酒。如今，渔民的宴席发展成了千人宴，但对海洋的感恩与美好祝愿初衷不仅没有改变，还能将这份愉悦的心情与八方游客共享。(完)