新型冠状病毒会人感染人,且存在一定范围的社区传播。本集将和大家分享疫情这段时间我们怎么吃才安心。
一、不要食用已经患病的动物及其制品;要从正规渠道购买冰鲜禽肉,食用禽肉、蛋奶时要充分煮熟。
二、处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开;处理生食和熟食之间要洗手。
三、即使在发生疫情的地区,如果肉食在食品制备过程中予以彻底烹饪和妥善处理,也可安全食用。
虽然病毒来势汹汹,但只要科学预防,就没有战胜不了的困难。
下一集,我们将为您详细解读预防新型冠状病毒之“上班篇”。
(素材来源:上海东方宣传教育服务中心 记者:康玉湛 徐银)
责任编辑:【罗攀】
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