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博物有意思：吃醋，山西人是认真的
“山西人爱吃醋，家家有个醋葫芦”。有数据表明，山西全省年人均食醋在10斤以上，为全国之最，醋几乎与山西人相伴而生。在这里，醋不仅是一种调味品，保健醋、果醋、醋饮料等醋产品更是五花八门。中新网记者走进老陈醋的发源地——“中国醋都”清徐县，了解醋的历史文化，品味原浆老陈醋的酸爽。
2024年04月20日 星期六