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陕西不仅有丰富灿烂的历史文化,还有流传深远的美食文化。陕西名吃中,羊肉泡馍必不可少。它料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,香气四溢。苏轼都曾留下“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句,来赞美泡馍的美味。跟随记者镜头,一起来掰馍。
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