呷哺呷哺香港主板上市 开创吧台式火锅餐饮业态

　　快速休闲餐厅呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司日前于香港联合交易所有限公司主板上市。呷哺呷哺于1998年在中国开创了吧台式火锅餐饮业态，截至2014年11月27日，公司餐厅总数达420间。

　　据了解，呷哺呷哺旗下所有餐厅均由公司拥有及经营，并直接受公司监管，公司相关负责人表示，这样做也是为了确保标准化。呷哺呷哺因吧台式小火锅的餐饮形式而享有优良的经济效益、较低的经营成本和资本开支。根据业内权威人士测算，呷哺呷哺大多数新开设餐厅约三个月便可首次实现当月收支相抵，约14个月便可实现现金投资回本。

　　呷哺呷哺相关负责人介绍，其收入由2011年的人民币9.97亿元增至2013年的人民币18.90亿元。截至2014年6月30日，呷哺呷哺收入按年增长17.7%至人民币10.19亿元，纯利按年上升41.8%至人民币8200万元。对于公司在香港上市，呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司主席兼执行董事贺光启表示，很高兴呷哺呷哺餐饮管理通过上市进入国际资本市场，这是公司的一项重大里程碑。