台北北投市场好味道 超软烂排骨酥鲜甜不腻
2014年04月04日 16:48 来源:东南网 参与互动(0)
传统味的排骨酥面(图自东南网)
干面(图自东南网)
据台湾媒体报道,在台湾的大街小巷里总是充满了许多美食,而市场里的美食更是便宜又大碗。在北投市场里面,有一间简朴的小店,在车水马龙的人潮当中,散发出浓浓的香味。里头的道地好味道,可是吸引许多路过的人前来品尝。
这里卖的不是什么大菜,而是传统味的排骨酥面,每日现炸的排骨酥,绝对是非尝不可的美食。香酥鲜甜的排骨,店家还事先将骨头挑除,方便客人享用。配上熬煮许久的排骨汤以及冬瓜,清爽的汤头,绝对让你多吃几碗都不嫌腻。
简单的美味还有这一碗干面,香酥的油葱酥,连同店家特制的酱料一同淋下。甜中带辣的特调酱料,清香中又带有一点刺激味,与油葱酥和面条一同吃下,多层次的口感,即使口味简单素雅,也是相当美味。
一卖就是十几年的传统美食,在北投市场里深耕,简单的平民小吃有着不简单的好味道,下次来到北投千万别错过,这令人怀念的古早味喔!
【编辑:李靥】