林佳良：商业“悍将”迎难而上

　　林佳良是一个很有“杀气”的人。在他转换跑道从特警变成台商之后，这种“杀气”也转型成为他在商业领域一往无前的勇气。在厦门，台湾小吃美食很多人做过，但总会遇到各种各样的现实难题，但林佳良选择相信自己的商业嗅觉。闽台美食融合展会、表演元素，即将重新开幕的“名汇大嘴美食街”，就是林佳良的最新“作品”。

　　胆大心细 接手失败案例

　　说到台湾夜市小吃，相信许多市民对人和路的台湾美食街印象深刻。其实名汇广场地下一层的大嘴美食街，也曾经主打台湾美食，只是因为经营不善，未能达成营收目标。林佳良为何不怕麻烦愿意接手？答案或许只能从他的性格中找。

　　台湾“特警”出身的林佳良，胆大又心细。在他看来，之前的大嘴美食街经营不善，并不是场地有问题。大嘴美食街坐落于名汇广场地下一层，反而非常符合夜市的经营要求。“美食街位于地下，首先不会扰民，深夜营业没有任何问题。此外，为了解决油烟污染问题，入驻美食街的商家也不能使用明火。”据林佳良透露，即将重新开张的大嘴美食街，消防、排水等配套也全部更新，已经通过验收。

　　在林佳良看来，大嘴美食街的问题，在于行销思路。他告诉导报记者，美食街的90个摊位正在招商中，开业后可容纳四五千客流。除了对进驻商家严格甄选，打消市民“真的是台湾人开的吗”之疑虑，新的大嘴美食街还将作为表演和展会场地使用。“广场中央有舞台，供客人进餐的桌椅以舞台为中心布置。它不是简单的美食街，而是一个闽台民俗文创的多元空间。”

　　商业“悍将”化平淡为神奇

　　其实，在接手大嘴美食街之前，林佳良就曾做过名汇广场的运营。结束“特警”生涯后，林佳良在台中广三SOGO百货公司任职，对于打造百货商圈很有实战经验。这份经历，让他在厦门商界两度化平淡为神奇。

　　2010年至2011年，作为厦门广三SOGO投资管理有限公司总经理，林佳良曾一手打造出集购物、休闲及旅游为一体的名汇广场，让一直缺乏人气的名汇广场找到活力；2012年5月中，林佳良受任新景数码港董事长特助兼总经理，原本经营不善的数码港2号馆地下商城，由他主导重新定位招商重生。对此，林佳良只是认为，“人生演什么，就要像什么。”

　　而今受邀重回名汇广场再次引领中山路风华，这方案必将是厦门中山路的新一波潮流指向。

　　(海峡导报记者 燕子）