台湾休闲美食抱团抢滩上海端午市场——中新网
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    台湾休闲美食抱团抢滩上海端午市场
2009年05月29日 21:41 来源:中国新闻网 发表评论  【字体:↑大 ↓小

  中新网上海五月二十九日电 (记者 姜煜)端午节期间,首届台湾美食欢乐展吸引了众多上海市民的眼球。在东方商厦、第一八佰伴等地,三百余种台湾美食以独特的口味给上海市民留下了深刻印象,消费者尤其是对台湾的特色麻薯、芋头酥、凤梨酥、芭乐饮料非常喜爱。

  本次台湾美食展设立了别具特色的五感体验区,消费者可以通过嗅觉、味觉、视觉、听觉、触觉五种感官来全方位感受台湾休闲食品,而这种五感体验的感官销售模式在上海尚属首次。

  引进三百种台湾休闲食品的山隆公司总经理王仲先说,科学调查显示,人的五种感官中,视觉占83%、听觉占11%、嗅觉占3.5%,味觉和触觉只占2.5%。

  “首届台湾食品欢乐展”根据消费者的体验分为五个区域:嗅觉区、味觉区、视觉区、听觉区、触觉区。相关人士介绍,随着生活水平的提高,人们越来越需要能带来精神愉悦的产品,对于美食来说,只有把味觉的感受体验过渡到精神的享受,才会让消费者过目不忘。

  在嗅觉区,皮薄微黄、一口咬下充满麦芽香甜的太阳饼;造型小巧可爱、口感松软香酥的伊莎贝尔芋头酥;内松软外酥脆,还带有椰香及奶香的低糖凤梨酥……,让现场消费者忍不住大快朵颐。

  “三叔公”是一个充满台湾乡土味的称呼,却是台湾麻糬第一品牌。在视觉区,“三叔公”专程从台北空运来一款12寸巨型特色麻糬,乳白色与橙色交织,挑起了现场观众的味蕾。而在脆声感味的听觉区里,采用天然植物性原料的老杨方块酥,保留了层层酥脆的美好口感,一口咬下去蹦儿脆。

  触觉区则可以体验“伴手礼”,这是台湾市民走亲访友的礼节方式,展台上有台湾糕饼业界领导品牌伊莎贝尔礼盒、特色棒棒糖等伴手礼选择,不仅做工精细,包装也极具宝岛传统色彩。

  “台湾食品行业有着严格的HACCP认证,所有台湾食品除了美味之外都是采用天然、健康的材质,做工、馅料更安全。伴随着此次台湾休闲食品大举进入大陆市场,台湾的养生之道、宝岛的优秀饮食文化也会一起进入大陆。”台北世界贸易中心朱中一先生说。(完)

【编辑:魏恒
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我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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