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爱酒勿忘齿:饮酒时应如何保护牙齿?

2013年11月11日 15:50 来源:红酒世界网 参与互动(0)

  爱上葡萄酒也不能不关注牙齿。尽管葡萄酒对牙齿的危害甚小,但是做好几点防护措施,还是有必要的。切记,爱酒勿忘齿!

  牙医们都在抱怨那些爱酒人士的嗜好。早在1907年,W.D. Miller就首次提出饮酒可能会导致牙病。从那以后,多项研究都表明,一般的酒精饮品,尤其是葡萄酒都能分解牙釉质。而最新的研究则主要集中在单次饮酒对牙齿的影响以及葡萄酒、啤酒和威士忌对牙齿造成的不同影响。

  葡萄酒中的酸是导致牙釉质分解的主要因素。牙釉质主要由一种名叫羟基磷灰石的盐组成,当口腔中的pH值降低到5-5.7之间时,这种物质就会开始溶解。而葡萄酒中的苹果酸、酒石酸、丁二酸和柠檬酸往往会让pH值降低至2.9-3.5左右。

  那么相较于其他酸性饮品尤其是酒精饮品,葡萄酒对牙齿的影响到底怎样呢?根据澳大利亚格里菲斯大学桑托什•库马尔教授(Dr. Santosh Kumar)等人的研究,饮用任何酒精饮品后,口水的pH值都会有显著下降,而引起pH值下降幅度最大的就是啤酒,接着是威士忌,最后才是葡萄酒。当然,Kumar教授也强调,除了pH值,饮品中的矿物质成分、总酸度等都对牙釉质的分解存在影响。

  一般情况下,在下咽或吐酒之前让酒液充溢口腔的做法对牙齿的危害最大。葡萄酒在口腔中停留的时间越长,牙齿接触酒液的机会越大,也因此口腔中的酸度改变也更强烈。那么我们应该如何要保护好我们的牙齿呢?

  1、在你品每一口酒之后都饮上一小杯水或牛奶,因为它们能中和你口中的pH值,起到保护牙齿的作用。

  2、切勿在饮酒后马上刷牙。饮酒后刷牙的最佳时间点是饮酒后一个小时左右,这样有利于保护好已被酸化的牙釉质。

  3、可以考虑使用一些含氟牙膏。因为这种牙膏耐磨性较低,还含有矿物修补因子。

  4、在饮酒后睡觉前,切记要刷牙漱口。

  另外,需要注意的是,一般性的品酒对牙齿的危害是极小的,反倒是那些经常饮用酸性的或碳酸饮料的人更可能患牙病,因为他们的摄取量通常较葡萄酒的摄取量要高的多。

【编辑:刘虹利】

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