“佩萨克-雷奥良杯”侍酒师大赛落幕
由佩萨克-雷奥良葡萄酒商会主办的“佩萨克-雷奥良杯”侍酒师大赛,于5月19日至20日在史密斯拉斐特酒庄举行,参赛选手均为侍酒师专业在校学生(报名要求法国学生24岁以下、欧洲学生26岁以下),比赛项目包括笔试、盲品和技能展示。
奖品为佩萨克-雷奥良产区葡萄酒——每箱6瓶不同酒庄的葡萄酒,第一名5箱、第二名4箱、第三名3箱、第四名2箱、第五名1箱。第一名还另奖一瓶马格南瓶(1500毫升装)2006年份侯伯王酒庄红酒和一只滗酒器。在本届比赛中,夺得第一名的选手为来自法国斯特拉斯堡市伊尔基希酒店管理学校的纪尧姆•佩德罗格,他的老师皮埃尔•巴达也获得一瓶马格南瓶高柏格酒庄红酒。另外,5位获奖选手每人还获赠一本第十八版《波尔多和它的葡萄酒》(法文版第一版出现于1850年)和12只醴铎(Riedel)酒杯。
佩萨克-雷奥良位于格拉夫北部,1987年从格拉夫产区分离出来,成为一个独立的法定产区,现有葡萄园1300 公顷。1855年梅多克分级系统五大一级酒庄之一的侯伯王酒庄,以及1959年形成的格拉夫分级系统16家列级酒庄,全部集中在佩萨克-雷奥良。文/庄晨
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