意大利葡萄采收季：一方艳阳天 一方阴雨地

　　2014年是意大利近年来最潮湿，最古怪的年份之一，让酿酒师们烦忧不已。不过在其他产区收成堪忧的同时，皮埃蒙特产区(Piedmont)却成为了2014年意大利葡萄收成的大赢家。

　　正如一位葡萄酒生产者所说：“今年是意大利记忆史上最潮湿，最古怪的年份之一，这真让酿酒师们烦忧不已。”意大利其他产区收成堪忧，皮埃蒙特产区(Piedmont)成为收成大赢家。

　　纵观意大利2014年年情，极其少见的暖冬缩短了葡萄的生长周期，容易导致葡萄早熟。出人意料的是，异常凉爽的夏季虽然在一定程度上减轻了暖冬所带来的影响，但是低温却导致整个意大利降雨量过多，阻碍了葡萄的成熟，引起了大面积的病虫害。据葡萄酒业内人士预测，意大利两大量产葡萄酒产区普利亚( Puglia)和南西西里岛(South Sicily)今年的产量比去年要下降30%。

　　1. 意大利东北地区——收成惨淡

　　意大利东北地区是普洛赛克(Prosecco)起泡酒的主要产区，由于7月份降雨量高达370毫米，葡萄园难以进行机器化作业，未能及时防治病虫害，葡萄的成熟期延缓，普洛赛克的产量受到极大的影响。

　　2. 意大利西北地区——最大赢家

　　相比之下，西北地区的巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒却迎来了其难得的好年份，降雨量在100毫米以下，又免受冰雹之灾，被称为：“今年是巴巴莱斯科的年份”。巴巴莱斯科酒庄联盟(Produttori del Barbaresco)的出口部经理阿尔多·瓦卡(Aldo Vacca)表示，除非天气剧变，否则他们很可能酿造单一葡萄园葡萄酒，并期待今年能够遇上像2005年那样的好年份，酿造出品质极佳、酒体适中且口感酸爽活泼的葡萄酒。

　　3. 巴罗洛(Barolo)产区——形势乐观

　　巴罗洛产区的葡萄采收工作已接近尾声，葡萄园没有受到6月份冰雹的影响，这让葡萄种植者们欣喜不已，这也预示着内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酒的酒精纯度较好。巴罗洛产区顶级村庄级之一的酒庄庄主费迪南多(Ferdinando Principiano )表示，他们准备将所有的多姿桃(Dolcetto)作为散装酒出售，而内比奥罗真的品质极佳，打算酿造单一的葡萄园葡萄酒。

　　4. 蒙塔希(Montalcino)产区——受灾首当其冲

　　位于蒙塔希东南部的弗特仑什(Fonterenza )家族酒庄庄主弗朗西斯·帕多瓦尼(Francesca Padovani)说：“今年只能望洋兴叹了。”她还在犹豫是否要将酒庄的葡萄酒贴上布鲁奈罗蒙塔希(Brunello di Montalcino)的顶级标签。至少有一个当地的著名酒庄已经公开表示不会将2014年份的葡萄酒贴上“珍藏”的标签。还有一位不愿透露姓名的葡萄农指出，许多酒庄对2014年份失去了信心，决定不酿造2014年份的葡萄酒。

　　5. 保格利(Bolgheri)产区——苦中作乐

　　玛奇奥酒庄(Le Macchiole)庄主森之亚·梅林(Cinzia Merli)说道：“保格利前七个月的雨全部留到7月份下了！不过，沿海地区排水较好的产区情况还不算太糟糕，葡萄皮较厚的葡萄品种，如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)等相对幸运，其他的葡萄品种则很有可能因为空气湿度过高导致严重的病虫害。”

　　6. 经典基安帝(Chianti Classico)产区——勉强经营

　　经典基安帝产区大部分葡萄采收工作已经完成。“上两周天气回暖促进了葡萄最后阶段的成熟，”柯蒂布安诺(Coltibuono)的罗伯特(Robert Stucchi)报道到，“今年葡萄酒的酒精度可能会比往年低些，各个酒庄生产的珍藏葡萄酒也将少于以往年份，但是葡萄酒的总体质量还是较好的。”