夏日酒庄之旅 读懂波尔多

　　到了法国，一定不能错过波尔多。不仅因为波尔多出产世界上最好的葡萄酒，还在于，只有来过这里才能真正了解这个把葡萄酒融于自己血液的法兰西民族。日前，欧洲最大葡萄酒企业法国卡思黛乐集团宣布将在中国发售“迷你五重奏”酒庄酒套装，套装所涉的五个酒庄分布在波尔多、普罗旺斯和卢瓦尔河谷三大产区，涵盖干红、干白和桃红品种，具备鲜明的代表性。

　　就让我们一起走进“葡萄酒之乡”法国波尔多产区，历数构成“迷你五重奏”的那些经典酒庄。

　　1 歌兰酒庄

　　位置：位于上波尔多法定产区，拥有海洋微气候

　　葡萄园面积：71公顷

　　葡萄品种：70%美乐、25%赤霞珠、5%马尔贝克

　　土壤：拥有天然的黏土、硅土组成的斜坡，斜坡上成片的河谷覆盖着肥沃的沙丘

　　歌兰酒庄拥有丰富的历史文化遗产。1872年拿破仑三世曾受邀造访歌兰酒庄，该酒庄至今保留着中世纪城堡风格。

　　2 伊凡尼酒庄

　　位置：地处法国南特地区东南

　　葡萄园面积：58公顷

　　葡萄品种：勃艮第香瓜

　　土壤：以花岗岩为主，其土壤成分富含板岩和云母片以及片麻岩

　　酒庄的历史最早可追溯至15世纪。土地的多样性使出产的葡萄酒内涵丰富，既有多种矿物成分，又不乏清爽和细腻。

　　3 佰瑞酒庄

　　位置：位于上梅多克法定产区

　　葡萄园面积：109公顷

　　葡萄品种：50%美乐、50%赤霞珠

　　土壤：黏土与沙砾土混合的地质和土壤成分则赋予了酒庄出品一种柔和的气质

　　佰瑞酒庄的葡萄植株扎根深度比起相邻酒庄较浅，基于这样的扎根特点，葡萄园80%的土壤为比利牛斯山砾石土，这样能赋予葡萄酒优雅有力的酒质。

　　4 戈瓦利酒庄

　　位置：地处普罗旺斯坡地法定产区，该产区位于法国南部

　　葡萄园面积：130公顷

　　葡萄品种：30％歌海娜，25％神索， 20%西拉、赤霞珠、慕合怀特，佳利酿等

　　土壤：砾石黏土以及纯粘土土质

　　酒庄位于法国历史最悠久的葡萄种植地区。典型的地中海气候，给葡萄带来了炎热干燥的生长环境。这里盛产桃红葡萄酒，也是以桃红葡萄酒出色品质著称的一大产区。

　　如今的戈瓦利酒庄已经成为普罗旺斯地区最富盛名的酒庄之一，自2010年起成为法国戛纳电影节的指定桃红葡萄酒。

　　5 博思酒庄

　　位置：位于布尔坡地法定产区，该产区的葡萄种植史可追随至大约公元二世纪

　　葡萄园面积：65公顷

　　葡萄品种：60%美乐、30%赤霞珠、5%品丽珠和5%马贝克

　　土壤：享有一片向阳的黏质石灰土质坡地

　　博思酒庄改建于17世纪。在当时，《Féret指南》显示，博思葡萄酒已经被列为“布尔”三大甲级葡萄园之一。冈峦起伏的葡萄园，拥有超过30年的平均葡萄树龄和独有土壤条件。今天，博思酒庄亦是布尔坡地法定产区最别具一格的酒庄之一。

　　北京商报记者 丛晓燕

　　■小贴士

　　鉴于这五个酒庄都分布在法国最著名葡萄酒产区波尔多，以法定产区为主，之间距离不远，小编建议北京、上海、广州的朋友们选择套餐游。

　　经巴黎转机到达波尔多后，入住机场附近的四星级酒店，翌日起跟随中国国旅开始五个精品酒庄的卡思黛乐夏日之旅，期间以酒庄用餐为主。

　　价格：总计5晚6日双飞，人均3万元人民币（除精品酒庄三日游之外，还包含巴黎市内两日游如卢浮宫、塞纳河、凯旋门）。