葡萄酒爱好者该如何挑选希腊葡萄酒

　　本文介绍了希腊葡萄酒的现状，以及一些流行的希腊葡萄酒。

　　欧盟对于希腊葡萄酒的发展具有重要意义。希腊拥有300多种本地葡萄品种，可是在该国数千年的酿酒历史进程中，很多品种在19世纪晚期逐渐绝迹了。另外，在长达4个世纪的土耳其人统治期间，高额的葡萄园税和穆斯林禁酒政策更是严重打击了葡萄酒产业。

　　到了20世纪80年代初期，希腊的葡萄酒先锋人物伊凡哲罗·杰罗瓦西里奥(Evangelos Gerovassiliou)采用在偏远山区发现的幸存的玛拉格西亚(Malagousia)白葡萄品种开始复兴葡萄酒产业。

　　如今，希腊最好的酒庄之一——阿尔法酒庄(Alpha Estate)，在上世纪90年代从无到有创建之初得到了欧盟在机械和建筑方面高达40%的投资。希腊的许多老酒庄都借助于欧盟得以实现现代化。可以说，自1981年希腊加入欧盟后，欧盟的共同农业政策(Common Agricultural Policy)对于希腊酒庄的崛起起到了重要作用。

　　阿尔法酒庄还得益于欧盟对于希腊葡萄酒海外宣传高达50%补助的政策支持。这对于希腊葡萄酒应对国内不景气的市场，走向国际具有重要意义。10年前就已经开始出口葡萄酒的希腊酒庄如今处于绝对的优势地位。而更多的酒庄从2009年起也开始涉足出口市场。尤其是最近几年，美国消费者对于希腊那些不常见的葡萄品种非常感兴趣，在过去的5年间，美国的希腊葡萄酒进口量增长了25%。

　　如今，希腊葡萄酒正处于又一次变革的边缘。年轻的酿酒师们不断尝试单一葡萄园葡萄酒、特酿葡萄酒，甚至是起泡酒。如今风头正健的希腊白葡萄酒包括克里特岛的维迪亚诺(Vidiano)和洛尼亚岛的罗博拉(Robola)。最受欢迎的红葡萄酒包括希腊最古老的葡萄品种琳慕诗(Limnio)和以前只酿造甜红葡萄酒的马弗罗达夫尼(Mavrodaphne)。

　　在希腊的众多葡萄酒产区中，如今最受欢迎的是圣托里尼岛(Santorini)。这里不仅是旅游度假的天堂，还出产希腊最好的白葡萄酒阿斯提可(Assyrtiko)。圣托里尼岛的葡萄树常被修整成篮子形状，以抵御岛上的强风，成为当地葡萄园独特的现象。