11月22日，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海在新闻发布会上表示，禽肉、禽蛋、牛羊产品全面增产，可在一定程度上缓解猪肉供应偏紧的局面。从世界范围看，2016年禽肉取代猪肉成为全球消费第一大肉类。主要是大家认为禽肉属于白肉，猪肉属于红肉，吃禽肉更有利于健康，更经济。同时，禽肉生产更有利于减轻资源压力，更有利于环保，因此建议大家多消费禽肉。(记者 张子胥 编辑 周璟)
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