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洞庭湖养虾县年产30亿元 催生“龙虾文化”演绎“食”听盛宴

发布时间:2019年06月15日 15:50     来源:中国新闻网

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  【解说】为了庆祝小龙虾连年丰产给洞庭湖区居民带来的可观收益,自5月下旬起,湖南岳阳环洞庭湖的数个区县市,开始接龙举办小龙虾美食活动。记者6月14日在位于洞庭湖冲积平原中心区域的华容县看到,当地民众不仅准备了丰盛的小龙虾美食,还编排了龙虾主题的歌舞节目,以别具特色的文化活动,为食客送上“食”听盛宴。

  作为中国渔业百强县,华容县的农民历来有养鱼捕鱼的传统。随着小龙虾的火爆程度年年攀升,当地农民瞄准市场试水养殖小龙虾。在政府的大力主导下,仅仅十年,华容县的小龙虾产业从无到有,已经覆盖全县14个乡镇,从业人数超过3万人。

  据华容县委书记刘铁健介绍,目前,该县已涌现出近200个小龙虾专业种养合作社和3家年加工能力超万吨的企业,预计2019年综合产值可达30亿元人民币。

  【同期】湖南华容县委书记 刘铁健

  到目前为止,我们华容县今年小龙虾的种养面积已经达到了30万亩,年产量达到了5万吨。

  【解说】时下正值小龙虾肥美丰腴的季节,记者行走在华容街头,看见在“油焖大虾”“秘制口味虾”无不时刻挑动着食客的味蕾。在这里,小龙虾不仅形成了规模化的产业链,更延伸出民众喜闻乐见的“龙虾文化”。

  【同期】小龙虾歌曲表演现场

  拉着拉着我的手,轻轻吻吻我的头,用手抓起大钳抓,顺手往下摸,掀起我的红盖头,深深吸一口。

  【解说】这首以诙谐方式演绎的小龙虾歌曲,出自当地歌手谭圳之手。他说,这首歌就是告诉大家,怎样的吃法才能将小龙虾的美味尽收舌尖。为了完成这首歌的创作,他去了多家龙虾馆探访,前前后后吃了三百斤龙虾。

  【同期】湖南岳阳本土歌手 谭圳

  那么我写的这种过程当中,吃了三百多斤龙虾。因为这是一个告诉大家吃龙虾的过程,那么未来可能还会有一个怎么去养龙虾、钓龙虾,一个龙虾文化的一首歌,这个未来一定会创作出来。

  【解说】刘铁健表示,小龙虾产业要发展得更好离不开文化元素,未来当地将继续加强小龙虾的品牌打造,进一步推动小龙虾产业发展,助力农民增收,为消费者献上更美味可口的“龙虾大餐”。

  【同期】湖南华容县委书记 刘铁健

  在这个产业发展的过程当中,一定得要有文化元素,没有文化元素品牌总是打不响的,所以我们举办这样的节会,主要就是为了抓它的品牌营销,对农民的致富增收应该有极大的推动作用。

  记者 徐志雄 刘着之 湖南岳阳报道

责任编辑:【王凯】

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