“要广泛普及食品与健康相关知识，推动全社会更加关注食品安全，坚决遏制各类食品安全违法犯罪行为，提群众消费安全感和满意度。”

　　——习近平

　　“食品药品安全是人们关注的突出问题，要改革和健全食品药品安全监管体制，加强综合协调联动，落实企业主体责任，严格从生产源头到消费的全程监管，加快形成符合国情、科学合理的食品药品安全体系，提升食品药品安全保障水平。”

　　——温家宝

　　“食品安全是重大民生问题，要继续重拳出击，加大专项整治力度，依法打击假冒伪劣等违法违规行为，让百姓吃得安全放心。”

　　——李克强

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　　中国治理食品安全问题任重而道远。两会期间，全国政协委员、卫生部部长陈竺在接受媒体采访时表示，政府对于食品安全的监管肯定会加强。民以食为天，食以安为先，可以预计，今后根据食品安全形势的需要，还将增加新的整治措施。