百口锅 千斤鱼 百位大嫂闹冬捕

　　【解说】1月5日，第七届中国肇东大似海渔猎冬捕文化节在黑龙江省肇东市举行，大似海是当地一个湖泊名，在蒙古语中叫乌珠古尔泊，曾是蒙古族郭尔罗斯先民的封地。本届冬捕节，一个最大的亮点是现场架设了百口铁锅，制作具有东北特色的铁锅炖鱼，让游客在冰天雪地中品尝鲜鱼的美味。

　　【解说】记者在现场看到，随着拉网前祭祀活动和萨满舞蹈等仪式过后，鱼把头带领着捕鱼工人开始收网，渔网在机械的转动下，缓缓露出水面，一条条大鱼出现在人们面前。

　　【同期】鱼把头 焦自平

　　今天早上五点我们下的网，天没等亮呢，这个网长七八百米，这一网预计产量十八九万斤左右，今年是一个好的收成。

　　【同期】游客 李建卫

　　我是第一次来参加这个活动，我觉得特别壮观，感觉到年味越来越浓了，我准备买两条带回去送给家人。

　　【解说】随着一条条大鱼出水，现场架设的百口铁锅也已经全部生火完毕，100位当地“大嫂”展示了高超厨艺，将刚刚出水的鲜鱼经过处理，现场制作铁锅炖鱼，百口铁锅同时制作，场面十分壮观。

　　【同期】当地村民 樊国云

　　我们是当地的村民，今天大似海整捕鱼活动，可以说带动了全村的经济，我们村里的这些妇女都来炖鱼来了，大概能有一百多个锅吧，这些妇女都来炖鱼，炖完鱼之后给游客，让大伙都来品尝。

　　【解说】随着时间的推移，冬捕收获的鱼越来越多，游客们现场购买，希望讨个好彩头，同时另外一边铁锅炖鱼也已喷香出锅，游客们争相进行品尝。

　　【同期】游客 戴玉霞

　　特别的开心，鱼特别的香，跟我们在家做的味道截然不同，太开心了。

　　【同期】游客 腾至泽

　　在这个冰天雪地吃这个鱼，户外吃这个鱼，挺不错，挺爽的，感觉挺好，挺鲜的。哎呀，跟家里不一样啊，太香了。

　　记者 范英杰 黑龙江肇东报道

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