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两岸婚姻家庭在成都比拼川菜厨艺

发布时间:2020年09月25日 21:57     来源:中国新闻网

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  9月25日,“我的故乡你的家——两岸婚姻家庭川渝行”活动内容之一,川菜文化体验活动在成都举行。在四川旅游学院的烹饪课堂上,近70名两岸婚姻家庭代表认真观看了川菜烹饪大师的现场教学,以及了解川菜的背景文化知识。

  麻婆豆腐和宫保鸡丁作为比赛题目,教学课程结束后,两岸婚姻家庭代表分为12组进行厨艺比拼。两岸婚姻家庭代表将课堂上学得的烹饪技巧以及自己对于川菜的理解,融入到美味的菜肴中,不仅学习到了川菜技艺,还对川菜文化有了更深层次的理解。(吕杨)

责任编辑:【刘羡】

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