中新网太原5月22日电 (记者 胡健)第十二届中国中部投资贸易博览会中部六省新产品发布会22日在山西太原举行，六省派出新产品梯队中的代表，冀推动传统产业转型升级改造。

　　新产品是采用新技术、新设计、新材料、新工艺生产的全新型产品或改进型产品，突出表现为科技含量高、品牌附加值高、产业关联度高、市场占有率高。

　　作为东道主的山西，率先把生物科技、氢能、新材料、紫外光电等方面的最新研发成果，向与会者逐一展示。这些新产品是山西传统产业转型升级的缩影，许多产品已广泛应用在医疗、汽车、抗疫等方面。

　　除了科研领域，美食方面的新产品也同样新颖。当日发布的西冷牛排帕玛森芝士刀削面，该款产品将由必胜客率先在上海和山西太原首发。位于山西省西北部的神池县向与会者推介“神池饼”，在基于当地胡油、水源和原料工艺的基础上，神池县结合现代技术，将“神池饼”融入现代时尚理念。

　　此外，安徽、江西、河南、湖北、湖南五省围绕能源装备、科技、光电技术、现代农业等方面的新产品进行逐一发布。

　　山西省副省长韦韬表示，当前，山西正处于转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力的转型攻关期，加速实现新产品跨越式发展的战略机遇期。发展新产品是加快新产业、未来产业抢滩占先的追赶之机，是推动传统产业转型升级改造的突围之举，更是加快先行先试、率先蹚出一条新路“山西方案”的战略选择。(完)