中新网重庆5月27日电 (马佳欣)26日，2026年重庆市粮食和物资储备科技活动周在重庆三峡科技大学开幕。活动集中展示前沿储粮技术装备、发布全谷物健康倡议、开展多场专题研讨培训，全面推动科技赋能粮食安全与产业升级。

　　据悉，本次活动汇聚重庆各区县粮食和储备部门、粮油质检机构、科研院所、国有粮企及高校代表共百余人，既是重庆粮食和物资储备领域科技创新成果的集中检阅，也是落实国家粮食安全战略、培育行业新质生产力的重要举措。

　　活动现场科技感十足，多款储粮“黑科技”装备集中亮相，掀起绿色智慧储粮新风潮。移动式制氮车现场演示物理气调储粮技术，无需化学药剂即可实现杀虫抑菌；快速检测设备可在数分钟内完成粮食水分、真菌毒素等多项指标检测，数据实时上传云端。辐射制冷零能耗降温方案创新成果同步展出，可显著降低仓温、节能超40%。

　　当天，全谷物膳食营养与人体健康研讨培训会举行，会上发布“全谷物 好营养 更健康”行动倡议，推动糙米、燕麦等全谷物食品走进百姓餐桌。来自西南大学、重庆工商大学、重庆三峡科技大学的教授和业界代表围绕全谷物膳食营养、全谷物产业发展、全谷物产品开发等方向开展研讨，助力全谷物产业科研与市场深度融合。

　　此外，国家粮食和物资储备局科学研究院专家开展专题讲座，解读粮油科技创新新赛道与新质生产力培育方向；参会代表还实地观摩中储粮万州直属库绿色储粮与智慧管理成果，交流行业先进经验。

　　据重庆市粮食和物资储备局披露，“十四五”以来，重庆粮食和储备保障能力持续增强。承担国家粮食和物资储备局重点科技项目2项、全市“四链融合”科技项目2项，累计授权国家专利16项；全市绿色储粮技术应用仓容覆盖率达68.6%；建成投用全市粮食流通监管平台和粮库系统，“智慧粮仓”上线运行；建成大师劳模工作室3个，技术创新中心等创新平台3个。

　　2026年重庆市粮食和物资储备科技活动周配套活动将持续至6月上旬。其间，将举办科技和人才兴粮兴储工作促进会、粮食仓储和质量安全管理培训会，组织参加西部粮油行业职业技能邀请赛、优质粮油全谷物进机关、捐赠农户科学储粮装具等活动，各区县也将围绕全谷物科普、节粮减损、农户科学储粮开展自主宣传服务，全方位推动科技兴粮、营养惠民生落地见效。(完)