每天一千多吨的内地新鲜蔬菜，从文锦渡口岸源源不断地输往香港市场，保证香港市民餐桌丰富多样。深圳检验检疫局昨日透露，内地供港“菜篮子”安全卫生稳定，13年来未发生“毒菜”事件。

　　深圳检验检疫局有关负责人表示，深圳是供港蔬菜的重要口岸，目前供港蔬菜每天约260车、1600吨，总量占香港市场的80%。其中来自广东省(不含深圳市)的供港蔬菜每天约160车，来自深圳市14家注册加工厂的供港蔬菜每天约30车；来自深圳市南山供港农产品加工配送中心的每天约70车。

　　为确保供港蔬菜的安全卫生和市场稳定供应，让香港市民吃上“放心菜”，深圳检验检疫局及全国二十多个产地检验检疫部门，投入了大量人力、物力，采取了一系列切实有效措施。自2007年4月起对所有供港蔬菜种植基地实行备案、加工厂实行注册登记制度；供港蔬菜的运输包装加施标识，建立追溯制度；对供港蔬菜实行监装，对货车加施铅封并在出境口岸对铅封实施批批核查；内地供港蔬菜需要接驳的须在检验检疫机构指定地点进行接驳等，从而杜绝了违规收购、瞒报、夹带走私等未经检验检疫的蔬菜流入香港市场，确保供港蔬菜的安全卫生。截至2008年12月31日，深圳地区供港蔬菜加工企业已备案的种植基地184个，分布在21个省市自治区，面积达15万亩。

　　据透露，深圳检验检疫局对供港蔬菜实施严格的检测管理措施，要求每个供港蔬菜加工厂必须配备农残快速检测仪，南山供港蔬菜加工配送中心还配备了两台气相色谱仪；检验检疫人员在加工厂巡查和口岸查验两个环节对供港蔬菜进行随机抽样送检。据统计，2008年1月1日到2008年12月31日，深圳检验检疫局共抽样4008份，共检出34份样品农残超标、3份样品重金属超标，合格率为99.07%。

　　记者了解到，配合供港蔬菜检验检疫监管新措施实施，深圳成立了南山供港农产品加工配送中心，该配送中心实行完全封闭式管理，对进场加工蔬菜实行批批抽样检测，不合格货物不准进场。配送中心建有检测中心，配备有两台气相色谱仪、三台快速检测仪，检测人员8名。目前，检测中心农残快速检测每天检测约300个样品，高峰可达400个样品；农残色谱仪检测每天8-10个样品，检测有机磷、有机氯、菊酯类等农残项目。

　　据透露，为防止供港蔬菜车辆夹带其他产品，文锦渡检验检疫局对供港蔬菜在口岸通道现场实行批批核查运菜车辆铅封，同时电脑随机抽查车辆，开箱核查品种和数量。2008年10月1日至12月31日，该局共查验281车，未发现运菜车夹带其他货物或申报不符等情况。同时，深圳检验检疫局还会同海关、边检等口岸部门加大对供港蔬菜的查验，严厉打击各类走私违法行为，加大供港蔬菜配送中心和各加工厂的巡查和监装工作，加大供港蔬菜的抽样检测，确保供港蔬菜的安全卫生。（记者 吴德群）