1.控制你的投资欲望，明确你的投资目标！

　　正常的投资欲望可以帮助你打破眼前的樊笼，实现创富梦想，但一定要在自己实力的基础上，有效整合资源，明确投资目标：在哪里开？开多大的规模店？吸引什么样的客户群等？并为他们提供能满足他们消费需求的产品和服务。应当牢记：你能赢得起但你可能输不起的生意最好不做！不仅仅考虑的是钱财，还有你不可丢失的家人、朋友、江湖地位以及你的商业信誉。

　　2.保持商业警觉，考虑多种可能性！

　　商业问题的本质就是假想未来，假设前景。你可以设想出各种可能的将来，以应对未知。因为意外是不可避免的，制定坚实而可变的计划，避免不利的后果，降低自身的脆弱性，以此减少自己的事后后悔。对于所作所为，必须三思而后行：既想到直接的后果，又想到间接的后果，还包括连锁影响。就这样就做到了高度的商业警觉。

　　3.找准商业定位，不要什么人的钱都想去赚！

　　细分市场找准自己店铺的商业定位的好处，就是能合理规避商业风险，更有效地满足目标消费者的潜在需求。提供具有个性化、差异化和特色化的环境、产品和服务，形成鲜明店铺个性，留住忠诚消费者。切记，不要什么人的钱都想去赚，否则什么人的钱都赚不到。

　　4.不要前期投资过多，给自己留够底牌！

　　商业竞争的激烈性不言而喻，不要把自己手里所有的牌全部亮出来，因为牌局随时会中途停止，而商业对手也随时会出新的牌，不到最后关键时刻，最好不要亮出你手里最有分量的牌，最后的赢家才是真正的赢家！

　　5.慎重选择合作伙伴，打造完美事业团队！

　　无论是团队，还是个人，很多时候我们都渴望有能够和我们一起连手打天下的黄金搭档，但亲密战友是一定是要经过慎重、慎重再慎重的选择的。慎重是对彼此而言，并非只针对单方。

　　6.魔鬼出自细节，行动才有收获！

　　“天下难事，必做于易；天下大事，必做于细！”。天堂与地狱之分就在于细节，如果不打算面对更多的麻烦和难堪，如果不想流失你的钱财，那么赶快行动起来吧！

　　7.爱护你的人才，不要太在乎金钱与利益得失！

　　“钱聚人散，钱散人聚。”切记有所得就有所失，而有所失就有所得的古训，钱没有了还可以再赚，人走了就很难再回来，所以何妨在金钱与利益面前大度一些呢？更何况，天下有得是你赚不完的钱和商业机会正在等着你去把握呢？

　　8.读万卷书，行千里路！

　　阅读，就是工作，要把它当作工作的一部分，一定要有这样的意识；行路，各处走走看看，都是开阔眼界的好方法。开阔的眼界，不仅意味着你在创业伊始就能有一个比别人更好的起步，有时候它甚至可以挽救你和你企业的命运。眼界的作用，不仅表现在你的创业之初，它会一直贯穿于你的整个事业历程。

　　9.大道理小道理如何完成销售目标才是硬道理！

　　要牢记“先生存，后发展”的道理。所有的销售准备和服务要求，如产品的优质、环境的布置、服装的整洁等等，都是为完成销售目标而服务的。没有稳定可靠的财务收入，再美好的事业发展憧憬也只能是水中月镜中花。

　　10.在能把握全局的前提下，不要追求事必躬亲！

　　不要把自己搞的没有时间与家人、朋友交流，更要紧的是不要让自己没有时间放松与思考，所以，应该学会让别人去帮你打点生意，处理业务，虽然业务的核心部分你自己必须牢牢把握；同样，把事情交给别人去做的风险你要考虑清楚并能够预防，以免你把事情交给别人去做以后，你自己又成了一名忙碌的救火队员，记住消防和救火是有区别的，消防的口号是“消防结合，预防为主”。

　　11.专业的精神就是服务精神！

　　餐饮行业属于服务行业，服务行业的专业精神就是服务本身。服务既是指为顾客服务，又是指为自己身边的同事服务，这两种服务缺一不可。轻松和谐的服务环境，不仅能给顾客带来愉悦的就餐氛围，还能给自己的员工带来更多的工作激情。

　　12.总结别人的成败得失，做自己该做的事情！