中新网12月24日电 调查显示，学校餐厅过多的使用白糖或糖稀等糖分。

　　食品药品安全厅24日表示，日前委托韩京大学姜根玉教授组就首尔地区学校供餐菜谱进行了分析，结果发现高中餐厅提供糖分过多的高糖食品的天数占17%。

　　高糖食物是指，为增加食品的甜味而过多使用葡萄糖、果糖和白糖等单糖的食物。此次研究按照世界卫生组织(WHO)建议标准，将每顿饭含糖15克以上的食物划为高糖食物。

　　据韩联社首尔报道，此次研究显示，9所高中在17.4%的供餐日里每顿饭含糖量超过15克，55所初中在11%的供餐日里每顿饭含糖量超过15克，56所小学在5.9%的供餐日里每顿饭含糖量超过15克。

　　世卫组织建议，葡萄糖、果糖、白糖等用于增加食物甜味的单糖应控制在每日摄入量的10%以内。