中新网兰州3月5日电 (朱丹丹 冯志军)针对近年来农户种植小麦生产投入品逐年涨价、粮食价格上涨幅度较小、农户种植粮食效益较低，导致不少种植户“弃粮”改种经济作物的窘境，甘肃酒泉市瓜州县推出“粮食银行”代农储粮，意在促进粮食保值增值，并解决农户销售粮食的后顾之忧。

　　3月伊始，在瓜州县锁阳城镇农丰农资专业合作社里，不同型号的面粉和麸皮摆放得整整齐齐，等待农户前来兑换。

　　“以前我们吃面粉都是拉去磨坊推面，比较麻烦。现在麦子收割下来，家里也没有地方存放，就把小麦送到合作社，上秤存在面粉存折上，需要的时候过去兑换就行了，这个兑换的面粉做拉条子、蒸馒头都不错。”瓜州县锁阳城镇农丰村乡林场农户包文科说。

　　2019年8月，瓜州县锁阳城镇农丰农资专业合作社与玉门一家公司合作开展“粮食银行”业务，为农户提供小麦兑换、面粉存折、存粮换面、随时结算等服务。农户将收割的1万斤粮食存在合作社，办理一个面粉存折，返给农户10袋面粉，后期凭面粉存折吃面。

　　当农户家中急需用钱时，合作社按照小麦定存的价格给农户进行结算，有效解决农户存储不便、市场价格不稳定、种植积极性不高的问题，保障农民的收入和收益。

　　“去年我种植了8亩地的小麦，以每公斤2.26元的价格跟合作社签订了小麦种植收购协议，小麦收割后市场价下跌为每公斤1.8元，合作社也按照签订合同的价格给我兑付了钱，经济上没有受损失，保障了种植户的利益。”瓜州县锁阳城镇常乐村村民孙作红说。

　　瓜州县属于温带大陆性气候，受近年来农户种植粮食效益较低等因素影响，加之全县规模化粮食收购加工企业欠缺，许多农户调整产业结构，以种植蜜瓜、枸杞、棉花经济作物为主。

　　为调动农户种植粮食作物的积极性，瓜州县锁阳城镇农丰农资专业合作社创新服务方式，在春种前为农户提供优质的小麦籽种，及时做好技术跟踪指导，保证小麦的产量和品质，畅通销售渠道。

　　免费为农户存粮，要承担保管费用和粮食价格波动风险，合作社和企业图个啥？这家合作社负责人宋菊梅算起了一笔经济账，农民存粮不拿现钱，有利于企业资金周转；农民凭存折兑换面粉，合作社可从粮食加工中收取加工费，公司把收购的粮食加工成面粉销售到市场，农民、合作社和公司实现了共赢。

　　“面粉存折”还有一个诱人的用途，就是可以随时兑换。宋菊梅介绍说，存粮方式可以选活期、定期两种，6个月或者15个月为一周期，到期不愿意取的可以转存到下一年累积。存粮达到5000斤以上就可以获取利息兑换面粉，月利息达到0.6%左右，折合下来的收益比存款还高。同时有些农户农闲时居住在县城，可以办理两张存折，到全县任意一家连锁经销点兑换面粉，方便又省事。

　　“目前，与合作社签订合同的农户比去年增加了100多户，通过‘粮食银行’业务，农户种植小麦的积极性也提高了，已有800多户农户有了‘面粉存折’，累计存粮80余吨，与农户签订的小麦种植合同还在继续进行。”宋菊梅说。

　　“去年收割的小麦，全部送到了合作社，给我办了一个面粉存折，这种方式对农民是一件好事情，再不怕粮食存放家里老鼠祸害和卖不上好价格。”瓜州县锁阳城镇新沟村村民赵殿伟说。(完)