香甜爽口！来看贵州美食黄粑如何制作

发布时间：2021年02月06日 23:56 来源：中国新闻网

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　　【新春纪事】香甜爽口！来看贵州美食黄粑如何制作

　　春节临近，贵州省余庆县的传统食品生产作坊，工人正加紧赶制“年货”贵州名小吃——黄粑。黄粑的做法是以糯米、红糖等为原料，经过蒸熟、揉捻、制条、粽叶包裹等工序完成。黄粑可炸、可烤、可蒸，香糯可口，是贵州民众过年必备的传统美食。(王永娟龙洁瞿宏伦制作袁超)

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