青海高原培养出羊肚菌 成农牧民脱贫增收好帮手

　　【解说】位于青海省海南藏族自治州贵德县本科村的某羊肚菌养殖大棚里，一朵朵个头硕大的羊肚菌从田地里冒出了头。在青海高原地区生长了150多天的羊肚菌，终于迎来了它的采摘期。

　　【解说】羊肚菌因状如羊肚而得名，其营养价值丰富，深受国内外食客的欢迎。55岁的本科村村民张凤英此时正在和其他工人们一起包装羊肚菌并寄往深圳。位于贵德县黄河南岸的本科村是一个半农半牧的村庄，村民们基本上以种田和养殖牛羊为生，随着羊肚菌产业在本科村“落地”，村中80%的村民都享受到了高附加值农产品带来的红利。

　　【同期】青海省贵德县本科村村民 张凤英

　　年年我们就在外头打工，这的那的打小工，在就这两年我们的土地他们包下来了，他们就把土地流转了以后，我们就天天来这里打工了，什么都干。我的土地他们流转掉了，加上个人打工一年就是3万多块钱。

　　【解说】本科村村民张树庆从2016年就进入该厂上班，凭借着踏实、负责的性格，已经成长为负责生产工作的副厂长，一年收入有6万多元。受到鼓舞的张树庆妻子才保，在羊肚菌采摘期时也来打工，每天有100块工资。

　　【同期】青海某农科公司生产部副厂长 张树庆

　　我在基地里面收益挺高的，现在在厂里面已经负责生产这一方面的，然后是咱们这个企业，在咱们这个村带动一些剩余劳动力，还有贫困户、残疾人这一方面也做的比较好，现在一年收入也可观，对我本人来说在这个厂里面已经快4年了，现在家庭情况，以前靠劳动种庄稼的话那就是没有什么经济来源，后来这个企业到咱们这个村落户以后，对我个人来说，就是生活各方面都起了很大的作用，帮助挺大的。

　　【同期】青海某农科公司董事长 刘云云

　　我们就想着能不能把这个东西带到咱们青海的闲置大棚里面来，出于这种目的，我们在2015年就开始做这方面的研究，2016年我们在贵德县本科村流转了700多亩地，我们开始种植羊肚菌，我们的羊肚菌菌种就是从野外采摘回来之后，进行驯化，然后我们种到地里面。

　　【解说】经过几年的探究实践，该公司攻克了高原野生羊肚菌菌种驯化、繁育、培养以及绿色种植管理等方面的技术难关，提高了羊肚菌的经济及营养价值。并在实施高原羊肚菌种植过程中，通过大力实施扶贫助残，解决贫困户就业近200余人、其中残疾人就业20余户，并带领更多的贫困户种植高原有机羊肚菌，完成自主创业。

　　【同期】青海某农科公司董事长 刘云云

　　就我们公司的正式员工主要是作于技术和管理这一块，真正我们的种植包括我们采摘，用的都是我们周边的，本科村周边的，包括本科村的一些村民，用工最多的时候可能能达到200多户，还有一些残疾人。来我们这的工人每天的收入在100元左右，那么有的时候我们也是来计量的，那么收入好的一个月能拿到4000多块钱，收入差一点的比如他手脚稍微慢一点的，可能也在2000多块钱，那么一年下来的话每个人的收入大概都在3、4万。

　　(记者 张坤 青海贵德报道）

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