传统点茶亮相南京 举手投足尽显宋代“慢生活”

　　5月1日，一场“宋风国韵”传统文化活动亮相南京报恩寺遗址公园，向中外游客和参观者展示宋代千年文化传统。

　　据了解，点茶是唐、宋代的一种煮茶方法，是古代沏茶方法之一。而在宋代时，点茶法成为时尚。和唐代的煎茶法不同，点茶法是将茶叶末放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，然后再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同时用茶筅搅动，茶末上浮，形成粥面。

　　记者 葛勇 江苏南京报道

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