稀奇！泡在酒里十多年的人参开花结果了

　　【解说】人参俗称神草，又称之为“百草之王”，它的作用非常广，可以大补元气，补脾益肺等功效，所以很多人都用它来泡酒喝。最近，在黑龙江省桦南县的居民崔雅贤家里出了一件稀罕事，一株泡在酒里十多年的人参竟然开花了。

　　【解说】在崔雅贤的家里，记者看到了这棵稀奇的人参，它放在一个透明的玻璃酒瓶中，长约30厘米，跟普通胡萝卜差不多。令人称奇的是，一根拇指长的茎从人参顶部生长出来，茎上还长了几片绿叶和一簇绿色的小穗，这就是人们所说的人参花，整棵人参看起来生机盎然的。崔女士告诉记者，原来小穗之前开满了白色的小花，现在已经落了许多。

　　【同期】黑龙江桦南县居民 崔雅贤

　　这个参呢是好朋友多年前从长白山带回来的，于是我就把它放在我家的酒瓶子里了，放了十了多年了，每次就是喝酒的时候也没有人注意它，都十好几年了这条参，放里头。

　　【解说】算下来，崔女士的这瓶人参酒至少已经有10多个年头了，没想到过了这么长时间，，而且酒的度数至少有50度，里面的人参竟然还能开花结果真是非常神奇的一件事，临近年关，家里出了这样一件稀奇的事，好多人都来一睹为快，无异增加了一份新年的喜庆气氛。

　　【同期】黑龙江桦南县居民 崔雅贤

　　今年无意当中呢，就是说好朋友都在这喝酒的时候，发现这个参里头不但开花了，而且现在还结果了，参呢还长了，觉得挺奇迹的，当时这个参拿回来的时候很小，长白山的山参，朋友就是说这个参一定要留住，不让我乱扔，所以我真是拿它当个宝似的放在瓶子里了。

　　【解说】崔女士告诉记者，人参之所以能在酒中开花，有可能是当年这棵人参离开土壤时间不长便被泡入酒中，有一定的活细胞存在，它的芽也保存完好。由于白酒中含有水分和养分，水溶解氧气，在有水、有氧气并且温度适宜的情况下，芽孢就有可能发芽生长、散叶开花，就如同无土培养一样。

　　记者 范英杰 黑龙江桦南报道

责任编辑：【罗攀】