台湾南投县埔里镇中山路三段有家“阿鸿爌肉饭”店,其爌肉以南投雾社产的茶叶、埔里的甘蔗秘制,油而不腻,独具一格,配以埔里的特产小白笋,很受台湾民众欢迎。图为“阿鸿爌肉饭”店的年轻师傅沈志鸿(左一)展现爌肉饭。中新社发 陈立宇 摄