韩瓶，即南宋名将韩世忠部队所使用的行军壶，是一种难得的宋代瓷器。河南的扶沟、项城、鹿邑、淮阳、商水等县市均有民间遗存标准器物。小口，双唇，弧肩，直腹，下部斜收，小平底，饰旋纹，双系。有双系的瓶罐高34厘米，口径5.5厘米，底径5.5厘米；瓶体粗瓷厚胎，看上去比较豪放、沉稳。瓶外略施一层薄薄的橄榄色青釉，器型具有宋代修长之感。长瓶状器物有带双系者，叫“瓶罐”，无系者叫“瓶”，按瓷器分类，瓶，比罐高一个档次，其经济价值也有悬殊。北方民间在明、清时期，人们普遍用它储装腊月花瓣上的雪水，封口后埋入土中，等来年取用。腊月里采集的雪水长久不会坏，如沏茶、治热毒病非常适用，尤其对小孩更为灵验。人们又称它为“雪瓶”。

　　韩瓶在上海地区宋代墓葬及宋代堆积层中普遍有发现，长江中下游、黄河中游一带时有出土。上海出土韩瓶最多的地区为青浦区的青龙镇一高台地内，出土了大量这种四系、双系瓶，人称此地为“酒瓶山”、“韩瓶山”，当地传说是韩世忠以酒肉犒劳三军时丢弃的军用水壶，估计与韩世忠曾驻师青龙镇有关，后来也传入民间广泛使用，民间用其汲水、装水、盛酒。史载韩瓶在南宋时期是“储酒、水”的容器，主产地浙江及宜兴地区。由于当时南宋小朝廷偏安临安，金兵屡屡进犯，战争连绵不断，宜兴处于保卫杭州的重要防线，宋、金决战接二连三。岳飞与金兀术多次决战的“百合场”，岳飞追击金兀术，士兵用土填河筑起的“岳堤”，岳飞、韩世忠屯兵时烧制军用紫砂水壶的“韩瓶”古窑遗址等，金戈铁马，依稀可见。在西渚镇分布着多处古窑址，小的直径约30米，大的近百米。这些古窑址里遗存有大量的陶瓷碎片，有少量的四系坛、小缸、执壶、瓶等完整制品，其中最多的是四系、双系或无系瓶罐。从陶片堆积状况看，其延烧时间较长，产量巨大，是宋代宜兴日用陶瓷的重要产地之一。古窑群当时烧制大量“韩瓶”，均作为战备品直接提供给岳飞抗金之用。 王家年