中国厨师节举办权花落昆明 3.8万将一较高下

　　中新网昆明7月8日电 (记者 甘娜)昆明市商务局副局长阳浙江8日对外称，日前，昆明市以高票获得了第二十一届中国厨师节的举办权，2011年9月，将吸引国内外3.8万大师名厨云集昆明，一较高下。

　　阳浙江说，昆明作为世界上少数民族众多的城市之一，凭借省会的优势，兼收历代地方、民族餐饮文化之精华，积淀形成了独特的餐饮文化。近年来，昆明是餐饮业呈现出了快速发展的势头，已形成了丰富多彩、风格多样的大众化及特色餐饮。2009年，昆明市荣获首座“中华美食名城”殊荣，全市实现餐饮业零售额106.15亿元，占社会消费品零售总额的12.28%，对社会消费品零售总额的贡献率达到20%以上，增长速度位列昆明市国民经济各行业的前列。

　　第二十一届中国厨师节拟于2011年9月在昆明国际会展中心举办，届时，将举办中国市长餐饮论坛、“名菜、名点、名宴、名小吃”认定会、“中华金厨奖”表彰会、中国烹饪技能大赛、中国少数民族餐饮文化高峰论坛、中国酒店暨餐饮用品及原辅料展销会等形式丰富的活动。

　　“中国厨师节”是全国餐饮行业的一项重大活动，被称为餐饮行业的“奥运会”，已连续举办了十九届，规模盛大，极大地推动了中国餐饮业和举办地餐饮业的繁荣和发展。