洪泽湖大闸蟹养殖面积江苏最大 蟹超对接争上市

　　中新网淮安9月26日电 (汤苗苗 叶顺亮 张天鄂)9月26日，江苏省大闸蟹养殖面积最大的中国第四大淡水湖——洪泽湖的大闸蟹正式与与华润苏果、大润发、乐天玛特等国内大型品牌超市签订蟹超对接合同，洪泽湖大闸蟹将正式进入这些大型超市。江苏省委常委、副省长黄莉新为洪泽湖大闸蟹的蟹超对接按动启动球。

　　据介绍，蟹超对接是洪泽县围绕养蟹、卖蟹、说蟹环节中卖蟹这个龙头环节，推广“3+1”模式，即直营店、超市、批发市场等3个终端和1个螃蟹合作联社，从而达到“3、4、5”的效果，减少3个中间环节，在中间环节至少节省4天时间，养殖户的收入至少增加50%。洪泽县未来3年蟹超对接的目标就是在100个城市进入1000家店，今年2个月时间，洪泽湖大闸蟹已经进入10个大城市的100家店。

　　“洪泽湖面积大，品牌也非常响，洪泽湖大闸蟹品牌打出来就非常好，前景非常广阔。整个洪泽湖的螃蟹养殖面积全省最大，洪泽湖这个品牌全国文明，再加上这里螃蟹就更好了。”江苏省委常委、副省长黄莉新对洪泽培植、打造洪泽湖大闸蟹给予充分肯定。

　　洪泽湖大闸蟹是洪泽水产特色支柱产业。今年，该县大闸蟹养殖面积达到9.5万亩，其中，高效养殖面积达到80%，大闸蟹养殖户增加到3400多户，养殖人员达1万多人。洪泽湖大闸蟹进入全国“十大名蟹”行列，成为宣传推介洪泽的响亮名片和渔民富民增收的重要渠道。

　　随着洪泽湖大闸蟹品质和知名度的大幅度提升，洪泽湖大闸蟹越来越受到消费者的青睐，今年大闸蟹上市后，价格高出去年同期50%，中秋节3天，螃蟹每天销售近4万斤。据统计，2010年，仅洪泽湖水产批发大市场年大闸蟹交易额就达到20亿元。(完)