厦大食堂推“五毛”低价菜 确保困难学生能吃饱

　　厦大食堂在用餐高峰期，推出“五毛”低价菜，以确保困难学生能吃饱。

　　不仅如此，连每勺菜的重量也有标准，避免“克扣斤两”。

　　随着CPI(居民消费价格指数)上涨，高校食堂大喊“掌勺”难。不过，厦大后勤集团说，为了让贫困学生能吃饱，除了继续提供免费米饭之外，学校规定用餐高峰期，食堂必须提供低价菜，而且，低价菜的数量和重量都有标准。

　　据介绍，厦大规定，在11:00-12:30，17:00-18:30的用餐高峰期，各家食堂必须提供0.5元、1元、1.5元和2元菜，每个档次的菜至少要三到五种菜。

　　不仅品种数量有规定，连菜的重量也有要求，以“五毛菜”为例，每勺菜的克数不能少于100克。厦大后勤集团一位负责人说，你不能因为推出低价菜，而在菜的重量上做文章。

　　校方定期会对食堂的低价菜品种和重量检查，只要有一项达不到要求，食堂便会受罚。

　　上周末，送孩子到厦大上学的新生家长到食堂吃饭后，一些人十分吃惊，说，想不到现在“五毛”还可以买到菜。

　　厦大后勤集团说，我们尽量通过集中采购、增收节支等方式，来减轻食堂的负担。 （记者 佘峥）