昨天(1日)下午，沪、浙、苏三地食药监部门正式签署世博食品安全省际联动合作协议，同时，上海市食药监局为首批入园的7家世博餐饮企业颁发餐饮服务许可证。

　　昨天下午，上海和记餐饮管理有限公司餐饮总监徐俊从食药监人员手中接过世博园区001号餐饮服务许可证。上海市食药监督所副所长李洁告诉记者，首批颁证的7家世博餐饮企业已具备食品全过程溯源、员工全面体检培训、相关设施和检测措施到位等比较特殊的营业条件。今年4月15日前，所有100多家世博餐饮企业将逐步颁证，并开始试营业。

　　李洁向记者透露，实际上“入园”餐饮企业有个硬指标：即在最近2年内，该餐饮企业未发生过食品安全事故，未受过本市食药监部门的处罚。(皇甫萍)