本土气息浓厚的港式茶餐厅

　　中新网7月26日电 据香港大公报报道，港式茶餐厅是源于香港的食肆，提供具本土气息的西式饮食，每个香港人都非常熟悉，不少外国游客亲临香港要一试再试，模仿港式风格的茶餐厅在内地更是成行成市。

　　战前要尝到西式食品，往往要到西式餐室大洒金钱，战后的冰室和大牌文件开始提供低价西餐，大受欢迎，令蓝领白领也共聚一堂。业界把中西餐品到星马泰的美食共冶一炉，成为今时今日的茶餐厅。

　　糅合中西文化的蛋挞和菠萝油新鲜出炉，以棉袄茶袋炮制的“丝袜奶茶”香滑而不涩口，吃不惯餐肉煎蛋公仔面，可以点一碗皮蛋瘦肉粥“下火”，茶餐厅的各式美食是我们成长历程的一部分。“茶餐厅文化”在大众心中早就有无可取替地位。