香港餐饮业人手紧缺 港府斥资1500万推培训计划

　　中新网9月2日电 据香港文汇报报道，香港引入最低工资后，餐饮业人手不足情况恶化，目前行内职位空缺高达2万个；物业管理业虽吸纳了不少新血，但由于大量新楼落成，仍有1000个职位空缺，两行业均急需人手填补。

　　香港雇员再培训局将斥资约1500万元推出2项新计划，包括以企业或商会为单位的“行业爱增值”，协助“打工仔”提升职场竞争力，早日升职加薪；另又免费推出“星级试读班”，让失业或待业人士可透过行业试读，早日找到工作，向理想行业振翅高飞。

　　最低工资实施后，不少餐饮业从业员转投物业管理及保安业，令业界出现2万个空缺，但仍难以请人。此外，由于香港有大量新楼落成，以致物业管理及保安业人手依然不足，约有1000个空缺。再培训局行政总监吴家光指出，两个行业都需要新血，并需培训现职员工，提高服务水平。

　　再培训局将由即日起推出“行业爱增值”，提供1万个学额，让雇主根据需要，组织员工报读课程，自定时间及地点开班。再培训局将津贴70%学费，余额由雇主支付，平均为每名雇员100元至400元，视乎课程的长短而定。

　　“行业爱增值”计划包括葡萄酒知识、点心、西饼制作、物业管理概论证书等65个证书课程，全属资历架构内1级或2级课程，整个计划开支约1400万元，当中400万元属雇主替雇员缴交的学费。

　　香港餐饮联业协会主席骆国安表示，行业正渴求有技术的员工，拥有二级证书的雇员，晋升机会较其它人高。物业管理公司协会会长郑锦华亦指出，曾进修的雇员会在年终评核中获加分，有助他们加薪。

　　再培训局亦斥资66万元推行“星级试读班”，由行业专家或名人主持课程，鼓励待业人士透过课程，找出感兴趣的行业。试读班涵盖了美容、饮食及中医药等10个行业，每个课程只设1堂，时间为2至3小时，名额1500个，先到先得，费用全免，但每人最多只能报读3个课程。试读班由即日起至本月20日接受报名，最快下个月开课。

　　吴家光指出，香港引入最低工资，再培训局课程需求大幅上升，其中今年4至7月“就业挂钩课程”报名人数较去年同期上升17%，个别行业如饮食业更上升74%，家居服务亦上升38%。他指出，提供在职培训的“新技能提升课程”报名人数亦急增1.18倍，当中美容业升1.23倍列首位。