中新网11月24日电 据香港中通社报道,香港食物及卫生局局长周一岳23日表示,香港食物安全中心一直跟进有关“一滴香”的事宜,现时并未发现该食品添加剂在港出售。
早前有香港传媒报道称“一滴香”已流入香港食肆,周一岳指,食安中心实时采取行动,今年11月从市面抽取共10个样本,包括火锅汤底及浓汤,作化学测试,结果均及格。
香港食安中心今年较早时亦从市面抽取67个火锅汤底样本进行化学测试,评估有关食品的安全情况。周一岳指,除1个样本所含的染色料不及格外,余下66个样本的测试结果令人满意。食安中心就该样本作出跟进,并再抽取样本化验,结果证实及格。
他解释称,“一滴香”是火锅飘香剂的一种,据称其主要成分为添加剂“乙基麦芽酚”。实验显示,动物长期食用后并无不良反应。如果在食物中正常使用乙基麦芽酚,应不会对人体健康构成危害。
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