中新网2月11日电 据香港《文汇报》报道,香港18名女学生在餐厅食过煎鲈鱼柳后,肚痛和排油。餐厅经理承认,餐牌上的鲈鱼其实是牛油鱼。
该餐厅经理黄先生称,牛油鱼每公斤售百多元,比鲈鱼还要贵30%,没有想过会有问题。传媒曾接触过有关供货商,但接受查询的人士表示,无人会回应。
有冻肉店负责人郑先生表示,牛油鱼是油鱼的一种,体内有蜡脂,与鲈鱼的肉质分别很大,“牛油鱼再加上牛油,令到鱼的肉质更加多油,进食后更加容易肚泻。”
2007年,有巿民于超巿购买雪鱼柳进食后,肚痛及排油,后来发现该些雪鱼原来是油鱼,超巿要停售。
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