素咖喱

　　一、材料：樱桃西红柿、土豆、洋葱、胡萝卜、尖椒、白果

　　二、调味料：

　　咖喱块、蒜泥

　　三、做法：

　　1、土豆、洋葱、胡萝卜、尖椒切块，西红柿对半切开备用；

　　2、少量油烧热蒜泥爆香，放入土豆、胡萝卜块翻炒微黄后加清水没过菜，水开煮至土豆、胡萝卜绵软；

　　3、关火放入咖喱块待融化，放入西红柿、洋葱、白果继续加热至汤浓即可；

　　芝麻菠菜卷

　　一、材料：菠菜、熟芝麻

　　二、调味料：

　　芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋

　　三、做法：

　　调料酱：将芝麻酱一磁勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。

　　1、将菠菜焯水；

　　2、沥干水分后拧成菠菜卷；

　　3、将菠菜卷切成寸段；

　　4、切口处沾熟芝麻；

　　5、将调味料淋在菠菜卷上即可。