中新网5月7日电 据美国《世界日报》报道，美国墨西哥湾油井漏油污染严重，当地沿岸富产各式海鲜，且为美国虾和蚝的主要供应地，令南加州喜欢吃生猛海鲜的消费者感到怕怕。华人海鲜批发及餐馆业者指出，南加州各式海鲜只有少数生蚝、石斑及红鲷来自墨西哥湾。漏油后供货商大多停止向当地进货，且若真有污染，州政府渔猎局也会禁止渔夫捕捞或养殖业者贩卖，因此不致有安全疑虑。

　　海鲜批发业者杨景文说，生蚝易受病毒感染，由于消费者习惯生吃，政府规定上市生蚝须有水区安全认证，如果没有证书将成为非法销售。因此批发商从外州进口生蚝，一定要求供货商提供认证，否则不会购买。南加销售的生蚝不少来自华盛顿州、佛罗里达州，也有从纽西兰进口。

　　墨西哥湾盛产虾，但杨景文说，南加州的虾主要从中南美洲及亚洲国家如泰国、印度尼西亚、菲律宾进口，当地养殖虾业盛行，冷冻后卖到美国。相较下，若购买从墨西哥湾附近海域捕获的野生虾，成本过高，并不划算。

　　事实上，当地捕虾业受进口虾低价竞争影响，逐渐式微，捕获的野生虾主要卖到当地市场。墨西哥湾传出油井漏油污染，有些渔夫反而高兴，因为石油公司将会理赔。

　　专门提供亚资超市海鲜的金姓业者说，超市海鲜来源广，如蚌类来自西雅图，帝王(King)蟹来自澳洲、阿拉斯加，龙虾来自夏威夷、西雅图、缅因州及麻州等。常见的虎头虾、淡水虾来自泰国，海虾来自中南美洲。广式餐馆常见的游水虾则来自西雅图、旧金山。总之虾子不是来自墨西哥湾。

　　但路易斯安那州利用墨西哥湾海水养殖的近海蚝田，由于养出来的蚝肉多味美，的确有一些卖到南加州。但出状况后，已影响供货商向当地进货意愿，转而向华盛顿州、加拿大等地购买，消费者不必担心会吃进安全有疑虑的生蚝。

　　嘉甸那日资丸海超级市场业者则说，该超市卖的生蚝都来自加拿大，没有污染问题。

　　在拉哈布拉经营日式料理店的林先生说，生鱼片最常使用鲑鱼(salmon)及鲔鱼(tuna)做材料，前者来自加拿大、阿拉斯加及智利，后者来自亚洲深海，都不是墨西哥湾盛产的鱼类。

　　该店的生蚝与生虾，也非来自墨西哥湾，一直向有信誉的批发商购买，都拥有产品来源。他相信同业对生食海鲜来源安全都很重视，因为美国是诉讼之国，业主负担不起客户吃了生病或中毒的后果。(王善言)