中新网2月3日电 据美国《星岛日报》报道,美国“有机生活”当道,有机商品比起论斤秤两的其它商品价格要高一些,但仍受消费者青睐。除主流人士外,许多注重养生的华人,不分性别、年纪、职业或收入高低,也纷纷加入有机行列,包括尽量选购有机食品、使用有机商品、穿着有机原料的衣物等,让“有机生活”在洛杉矶华人圈中渐成风潮。
家住圣玛利诺市(San Marino)的蔡太太是人人称羡的“医师娘(医师夫人)”。她奉行“有机生活”已达10年之久。蔡太太说,由于丈夫是医师,行医多年看过太多中老年人罹患慢性病或癌症,导致家人连带受苦的病例,因此身为专业家庭主妇的她,特别注重家人健康,希望为家人饮食起居严格把关。
蔡太太说,她平常只到有机超市选购新鲜蔬果、肉类及蛋奶类食品,尽管价格比一般超市食品高出几成,甚至一两倍之多,但“只要一想到家人健康,就觉得花再多的钱也是值得”。
定居尔湾市(Irvine)的陈先生在食品公司做事,平常因工作需要,大量阅读食品研究报告,六年前决定改过检约的“有机生活”。
陈先生说,许多食品、加工品、生活用品的制造过程都会严重污染环境,尽管符合政府的卫生检验标准,却与人道良知背道而驰,因此他决定改吃有机食物、改买有机商品,并将购物欲望降到最低。
就读某加州大学分校的吴姓博士班研究生,三年前初为人母,她决定为女儿选购有机食物及用品。她说,现今世界有太多食物、生活用品含有污染物质,如让宝贝女儿生活在污染源中,作父母的实在于心不忍;而因学生收入不高,她除全力为小孩选购有机商品外,自己与老公只能缩衣节食,才能过上“有机生活”。(陈美伶)
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