一边品尝原汁原味的农家美食,一边欣赏窗外美丽的田园风光——近年来在中国各地兴起的“农家乐”旅游、餐饮模式,如今被旅意华人搬到了意大利威尼托大区。
记者14日在当地一家“农家乐”火锅城看到,这里的生意非常红火,尤其到了晚上,如果没有预订,根本就没有座位。“因为华人顾客太多,所以我还不敢向外国人推介,不过以后我会设计一整套新思路向意大利人推广‘农家乐’”,餐厅的老板周海霞告诉记者。
餐厅旁边是一片鱼塘。据周海霞的父亲周棋春介绍,这个7000多平方米的鱼塘里饲养着多个品种的淡水鱼,除供应餐馆外,还供生活在附近城市的意大利居民前来休闲垂钓,而一旁的菜地里生长着各种新鲜蔬菜,可以满足餐馆的素菜需求。
周棋春说:“我们有很多的羊、鹅、山鸡等肉类动物,家禽寄养在附近意大利人的农场里。客人在这里品尝到的都是最新鲜的食物。如果客人预订,我们还可以提供野鸡、野兔和野鹿等新鲜野味,当然是在不违反动物保护法的前提下组织货源。”(谢培康)
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