严冬季节，气候寒冷，草木凋零，昆虫蛰伏，万物生机皆闭藏潜伏，是一年中阴气盛极、阳气潜伏的时间。而温度、湿度和气压的变化对人体的健康有着重要的影响。

　　“当环境中湿度下降时，皮肤中的水分蒸发就会增多，所以冬季人们常常容易出现皮肤干燥、瘙痒；鼻子、嗓子干得难受，出现口渴、干咳、声哑、喉痛等症状；严重时会导致毛细血管破裂出血，如出现流鼻血等现象。”北京中医医院皮肤科副主任医师刘清指出，要缓解干燥环境的影响，最根本的还是要以内养外，注重饮食调养。

　　冬季瘙痒让人心烦

　　刘清表示，在气候寒冷、干燥的冬季，皮肤最容易出现不适症状，最常见的就是皮肤瘙痒症。皮肤瘙痒症主要表现为皮肤干燥、脱屑，瘙痒无度，可因反复搔抓出现皮肤破溃以及多处抓痕、血痂。

　　“除此之外，湿疹、异位性皮炎、银屑病、寒冷性荨麻疹、鱼鳞病等皮肤病也会出现症状加重、复发。不同的皮肤问题，表现出来的症状各不相同。”

　　刘清介绍，湿疹多在秋冬季复发，出现皮损增多、瘙痒、流水或皲裂等症状。异位性皮炎患者在冬季症状较重，表现为皮肤大面积干燥红斑、粗糙、肥厚、脱屑、皲裂、痒痛并作。银屑病患者大多有明显的季节性，冬重夏轻，此季常常出现皮损范围扩大，鳞屑干燥、肥厚，可伴有瘙痒。寒冷性荨麻疹患者由于有明确的气候冷热刺激，使病情反复，新生风团多，伴瘙痒难耐。鱼鳞病患者此季皮肤更加干燥，皲裂、脱屑易明显加重，常常伴有干痛。

　　三类人群最遭罪

　　刘清指出，冬季干燥的环境下，老年人、糖尿病患者、肾功能不全者更易出现皮肤瘙痒病。

　　“老年人的皮脂腺普遍开始萎缩，皮脂分泌减少，从而使皮肤水分的蒸发加快，局部干燥瘙痒。大多从小腿胫骨前面的皮肤开始瘙痒，因为胫骨前面的皮肤中分布的皮脂腺最少，使此处皮肤不能得到润泽。糖尿病、肾病患者由于血糖、肌酐、尿素氮的异常，影响皮肤代谢，从而出现瘙痒症状。”

　　冬季瘙痒病虽然算不上是什么大病，可痒起来实在令人心烦意乱。刘清认为，反复、过度的搔抓刺激，会造成皮肤破溃、感染，日久会使皮肤粗糙、肥厚、增生，继发毛囊炎、疖病或逐渐演变成神经性皮炎、结节性痒疹等皮肤病；严重时会影响人们的休息、工作，对于患有血压高、心脏病等慢性病的人还会由于休息不好而加重这些基础病的病情。

　　洗澡不能太勤快

　　“一旦身体出现了瘙痒情况，多数人愿意用热水频繁清洗以止痒，但这种做法恰恰适得其反。”

　　刘清指出，正常皮肤中皮脂腺分泌的皮脂可以给皮肤覆盖一层薄薄的脂膜，它不仅可以抵抗细菌对皮肤的侵袭，而且还能帮助我们有效地减少皮肤内水分流失，从而保持皮肤的濡润。

　　“有人做过实验，有完整脂膜保护的皮肤和除去脂膜保护的皮肤水分蒸发量相差75倍！过勤清洗，尤其是用温度过高的水烫洗，或用热毛巾、肥皂用力搓洗，都会破坏皮肤表面的脂膜，减少油脂的分泌，使皮肤干燥而加重瘙痒。”

　　刘清建议，冬季可每周洗浴1次，老年人或有糖尿病、肾病等基础病的患者可间隔时间更长些，洗浴的水温不宜热，或尽量少用碱性太强的肥皂搓洗，病情较严重的患者，冬季可不用肥皂，只用清水冲洗即可。

　　“浴后在经常感觉瘙痒的部位适当涂抹一些含有少量油脂的滋润、保湿的润肤乳或霜或膏，可以在皮肤表面形成保护膜，减少皮肤中水分的流失，从而使皮肤润泽。”

　　多喝水多吃水果

　　中医认为“肺主皮毛”，人体皮肤的好坏与肺脏的生理功能息息相关。肺功能正常可使皮肤滋润，肺燥则皮肤干燥，容易脱皮。

　　刘清认为，入冬后，寒气盛，易通过口鼻侵袭肺，肺为华盖之脏，为娇脏，易被干燥之邪所伤。因此，自入秋就应该注意多喝水，养成定时定量喝水的习惯，及时为身体补充水分帮助皮肤抗御干燥，如多饮用绿茶。

　　同时，预防皮肤干燥还要多吃水果，许多新鲜水果富含人体所需的多种营养物质，具有滋阴养肺、润燥生津之功效，如梨就有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，可以生吃、榨汁、炖煮或熬膏。

　　再有，皮肤干燥的主要原因是缺乏水分和维生素，故应多吃富含维生素A和C的食物，如牛奶、动物内脏、萝卜、南瓜、番茄、生果、果汁、蔬菜等。

　　保持合适的室内湿度

　　刘清指出，冬季寒冷，许多人为了保持室内的温度，在供热设施高效率运转的同时，门窗紧闭，这样虽然会使室内温度提升，但同时，室内的湿度却下降了。

　　“室内适宜的温度和湿度可以减少皮肤水分的蒸发，缓解瘙痒的症状，亦对下呼吸道有保护作用，对人体健康尤为重要。湿度以40%至70%之间为宜，相对湿度过低或过高，人体都会感到不适并容易产生疾病。”

　　那么，在冬季的居室中，应该采取什么方法，保证室内的湿度呢？刘清给出了以下六个建议：

　　1.选择安装空气加湿器，直接向空气中喷入水雾，在短时间内便可提高室内湿度；

　　2.在室内摆放绿色植物，特别是水养大型观叶植物，可以通过植物的蒸腾作用和栽培基质中水分的蒸发来提高空气的湿度；

　　3.在家中放置鱼缸，将鱼缸放在通风处，可以加速水分的蒸发，从而保持室内湿度；

　　4.适当在室内晾晒一些洗完的衣物、潮湿的毛巾以提高空气湿度；

　　5.在一些闲置的部位安放盛水的容器，通过水分蒸发改善室内的湿度；

　　6.在中午较为温暖的时候，打开门窗进行通风换气。（缪炜）

　　滋润皮肤的食品

　　银耳(白木耳)：性平，味甘、淡。有润肺、滋阴、养胃、益气的作用。

　　白果(银杏)：性平，味甘、苦、涩，有小毒。有滋养、固肾、补肺之功；能温肺益气。注意白果有小毒，要炒熟或煮熟后食用。

　　山药：性平，味甘。既能补肺虚，又能健脾益肾。

　　百合：性微寒，味甘。有润肺止咳、清心安神、补中益气的功能。

　　果仁：花生、核桃、杏仁、胡桃仁等含丰富维生素B，这些食品可保持皮肤平滑，帮助头发及指甲生长，降低人体中胆固醇的含量，改善血液循环，增强人的精力。

　　豆腐：含大量的钙，能强健牙齿及骨骼，使皮肤有光泽、肌肉结实。其他含钙食物还包括牛奶、杏仁、酸乳酪及鱼子酱。

　　龙虾：含大量锌。锌为皮肤原组织所必需，是一种能使人美容的微量元素，常吃龙虾可使人有美丽的头发、皮肤、指甲和眼睛。鸡、鱼、瘦肉、牛奶、贝类、花生中也都含有锌。

　　动物内脏：含维生素B群，可使皮肤、头发光泽。

　　乳制品：含维生素E，可防止皮肤粗糙，减少白发。

　　啤酒：含维生素B群，可使皮肤滋润，防止干燥。

　　蜂蜜：蜂蜜中富含生物活性物质，能改善冬季皮肤干燥缺水，增加皮肤营养，保持皮肤的细嫩光滑。可单独食用，也可与阿胶、红枣、龙眼肉、核桃、枸杞等制成补膏服用。

　　冬季防干燥食疗小方

　　银耳炖木瓜：银耳15克，木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。银耳滋阴润肺，富含胶原蛋白；木瓜性温味酸，善化湿和脾胃。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，保持皮肤幼嫩，防止皱纹过早出现，延缓衰老，滋润养颜。

　　银耳红枣汤：配料包括茯苓、淮山药、白木耳(或黑木耳)、红枣，煮熟后再加上些许冰糖，可以当茶饮或是甜品。红枣的营养十分丰富，维生素含量高出苹果20倍。白木耳含有骨胶原，能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。

　　马蹄甘蔗汁：可以将马蹄、甘蔗绞成汁，或是马蹄、甘蔗煮成茶，都具有滋阴润肺、滋养皮肤的作用。