中新网3月20日电 近日，政府对食品安全监管力度的大力加强以及食品安全法的出台，让消费者在迷雾中看到了希望的曙光。乳业市场中，09年第一季度，三元食品市场销售额大幅攀升，受销售利好及并购三鹿事件影响，股票复牌后连续三次涨停。 “打造健康放心奶”为己任的三元食品，五十年如一日、踏踏实实为消费者服务，凭借其过硬的品质及亲民“好人缘”的形象而受到广大消费者的追捧。

　 “人体试验”敢为天下先

　　乳品行业有句俗语，得奶源者得天下。对乳品行业而言，奶源不仅决定乳品企业的产量，而且是乳品质量的第一决定因素。三元的奶源源自三元绿荷奶牛养殖中心，共下设33个奶牛场和相关产业，分布在北京的六个郊区县，是我国最大的良种荷斯坦奶牛饲养基地和优质原料奶供应基地。在这里，产奶期的每头奶牛每周都要做体细胞检测，每月进行抗生素残留检测，服用抗生素的奶牛绝对不能生产，保证了奶源的绿色健康。在三元，为了给广大消费者生产出安全乳品，多年来一直恪守着“人体试验”的天条，牛奶在经过杀菌处理后，车间现场管理人员对每批次产品都要取样，进行感官监测，并亲口喝下样奶。这叫作“自己首先喝，才能给消费者喝”！

　　365天免费上门服务

　　在新中国成立之初，牛奶是个奢侈营养品，多数老北京人的记忆中，买牛奶需要凭票而且是限量供应的，三元牛奶在那个物质困乏的年代滋养了无数的北京人。现如今，在很多居民区楼道里，醒目的三元牛奶箱就像一道靓丽的风景线，牛奶也成为百姓日常佐餐中不可或缺的一部分。

    目前，三元的送奶工已经遍及北京的每一个角落，全年365天，无论酷暑寒冬，无论刮风下雨，就连在“非典”那个人人自危的特殊时期也从未停断，将新鲜营养的美味送到每个家庭，保证了消费者每日的鲜奶供应。除了推出“送奶上门”的服务外，三元牛在行业内率先实行“先喝奶、后付费”的模式，最大程度保护了消费者的权益。

　　信赖源于责任，爱心收获美誉

　　三元食品自成立之初，就以“打造健康放心奶”为己任，在为消费者提供新鲜营养产品同时牢记自己的社会责任，积极回报社会，通过多种方式，让广大人民共享企业发展成果。在“抗震救灾”时期，三元的行动不只停驻在捐款捐物等常规形式，还特别启动了“为北京献血者送爱心牛奶”活动，从5 月16日开始连续一周为全市17个献血点向灾区无偿献血的志愿者免费赠送10万元的优质牛奶。

    不仅如此，三元特别重视农村学生的身体健康，与中国乳制品工业协会共同举办“送牛奶与营养知识下乡”活动，让孩子喝上质量上乘的牛奶。三元积极参与社会公益事业的行动在社会上引起强烈反响，这种朴素而实际的行动赢得了消费者的赞誉，“好人缘”的三元使人倍感温暖。

　　遭受重创的中国乳制品行业，在国家关怀及企业的努力下正在逐步修复中，我们呼吁更多企业能够和三元一样，踏踏实实做好奶，为消费者生产更多的安全食品。