勾兑过程很简单

    虽都是现场制作，但香油价格从五元到二十几元不等

    市民纳闷香油没以前那么香了

    “去年11月份，我从市场上花10块钱买了一斤香油，刚开始用的时候香味还挺浓的，可是过了一段时间，就没有什么香味了。”7日，家住省城东仓小区的王女士向记者提出心中的疑惑：“以前的香油可是很吃得住的，现在的香油怎么了？”同样，家住和平路的纪女士也对家里的香油产生了疑问。春节前，纪女士从附近的市场购买了一瓶香油，吃了一段时间后发现香油越来越不香了。更让纪女士纳闷的是，瓶里的香油竟然上冻了。

    “我听说纯正的香油是不上冻的，难道我家的这瓶香油有问题？”纪女士心中不解，“相关部门是不是应该查一查市场上的这些香油？”

    近日，记者通过调查发现，散装香油里面确实有猫腻。

    市场怪象香油卖出芝麻的价格

    “现在1斤芝麻批发价在6块钱左右。按照咱们的工艺，炼制1斤香油需要2斤多芝麻，不算人工，纯生产成本在14块钱左右，所以市场上那些6块钱一斤、10块钱一斤的香油都是假香油。”52岁的马明曾经干过7年多的香油生意，深谙其中的内幕。

    据马明介绍，根据传统工艺，炼制香油需经炒芝麻、磨芝麻和出油3个步骤。“除了原料的成本，还有人工、水电费和店面租金。你说，市场上的香油竟然卖出芝麻的价能是真的吗？”马先生说道。

     7日上午，记者来到与七里堡综合批发市场一墙之隔的一家大型超市。在调味品区，记者发现品牌香油的价格一般都在一斤20元左右。对于外面的低价香油，销售人员笑着说：“那不可能是真香油。”

    店主直言便宜香油是兑出来的

    济南七里堡综合批发市场聚集着众多的调味品商家，成为济南城郊调味品的集散地。众多的香油商家也在这里开门营业，批发零售香油。7日上午，记者扮作饭店老板要大批量购买香油，与一些香油商家攀谈起来。

    记者走到临街的一个香油店发现，店里面物品摆放杂乱无章、污迹斑斑，磨盘也没有工作，上面有一些污垢。店门口放着一张桌子，上面放着一排用盐水瓶装着的香油。看到顾客上门，店内的一名年轻男子热情地打着招呼：“大哥，要点香油吗？”“什么价格？”记者问道。

    “看你要好的还是要一般的，有16块钱一斤的，有10块钱一斤的，还有6块钱一斤的。”年轻男子说。“怎么价格相差那么大？”记者问道。年轻男子笑了笑说：“质量不一样。”

    “我开了个饭店，想多要一点。”记者说道。“哦，开饭店的，那你拿10块钱一斤的，很多开饭店的都要这种，用得住，6块钱的不是很好用。”年轻男子推荐道，“要是你自己吃，就要拿16块钱的，这是纯正的，其他的都不纯。”

    随后，记者来到另外一家香油店，店里的女老板更加直接：“我们这儿只有16块钱一斤的香油，他们6块钱一斤和10块钱一斤的都是兑了香油精的。”