虽然国定假已结束，但传统上过完元宵节，才算真正过完年。从钱王定都临安算起，杭州人过年已经有上千年历史，且正月习俗要烧香吃粥。这碗粥起源于南宋寺庙，原本为僧家斋供用品，称之为“七宝五味粥”。不知从什么时候起，这碗粥从寺庙流传到民间，并演化为吃粥烧八寺香的习俗。每年至此，寺庙内,香烟缭绕，鼓磬声声；寺庙外，摊贩林立，朝香者熙熙攘攘，善男信女们要在一天内赶烧完八个寺庙的香火，俗称“赶八寺庙会”。

　　旧时新年，杭州人亲友相见必问：城隍山去过没有？梅花碑去过没有？当时杭州公认的游乐场所只有城隍山和梅花碑两处，于是游城隍山和梅花碑便成了杭州正月里的“必修课”。城隍山，山径两边一边是庙宇道观，一边为商家店铺，其中以茶坊为最多。各处茶坊卖茶之外，还经营各色茶点小吃，城隍山的蓑衣饼就是其中一绝，游客不妨品尝一下。

　　老杭州人过年，很讲究吃的菜，其中“十碗头”要从年三十吃到元宵节，包括元宝鱼、元宝肉、白斩鸡、彩蛋、暖锅儿、八宝菜、如意菜、长生果、藕富、豆沙春卷等。

　　“虎跑泉水龙井茶”，茶在杭州的年里也是必不可少的，杭城有各色茶楼、茶苑，很兴旺，建议一品。(吕斋)