东北民间有一种奇特的习俗，俗名“抽地锅”，就是大家凑在地上的一个“土坑”旁去“抽烟”。那往往是一些打鱼的、种地的、赶车跑外的老板子们，有些时候跑劳累了，于是就说：“咱们抽地锅吧。”抽地锅，先要搭地锅。先找一块较为平坦的草地(或田间地头，或河边江沿)，用锹或腰刀把地土挖成一块块的，然后起出来，堆成一个“锅”样。大约就有饭碗那么大，中间要留出鸡蛋大的一个坑，这称为“地锅”。然后将烟末儿堆放在“地锅”里面点燃。抽时，就不能用烟袋了。抽这种“地锅”要选苇秆来当吸管。

　　由于苇秆有“节”，要选那种节较长的直溜的芦苇来用。折苇秆时要注意，不能在苇子节处齐刷刷地折下，这样反使苇秆的“节”隔住了走气。要从“节”的里边一点折下去，使上下两头都通风走气才行。备好苇秆，几个人抽，就发给几个人。每人一根，趴在地上的“地锅”周围，把苇秆递到地锅的燃烟末儿上，便可以吸了。

　　抽地锅是一种古老的生活方式和民间行帮习俗。据查干淖尔打鱼的老鱼把头石宝柱说，从前的人都自己带着烟袋和烟口袋，但有时还是抽地锅，这因为抽地锅往往是大家凑在一块，能“聚”在一起，互相连抽带烤，有生气有人气。而且，抽地锅时大家“靠”得近，有什么悄悄话，都能交流。还有，就是这种抽地锅法可以让平时不抽烟的人也加入进来。因此抽地锅是一种“聚人”法。

　　长久以来，抽地锅一直流行在东北民间的一些行帮之中，成为聚伙、交友的重要行为和过程。如胡子，土匪，打鱼的，走船的，狩猎的行帮，常常以“抽地锅”为交结朋友的重要过程。因为“抽地锅”是面对面地认识了，是心对心地靠近了，不然不“抽地锅”。只有没亏心事，互相对得起，投心投意的人，才能抽地锅。这表示团结，是一伙人。还有一句民间俗语说“出了山海关，不抽对火烟”。就是说人不能“抽地锅”。一旦有人让你抽地锅，当烟的火光一闪，发现你是陌生人，便会动手。这从另一方面也证实了抽地锅的人必须是熟悉的，同心对意的才行。

　　在东北民间，两伙人见面了，往往盘问：“你是‘里条’还是‘外条’？”(新朋友还是老朋友)如果对方说：“兄弟你忘了！咱们一块抽过地锅。”这就等于有了保障，是朋友，而且是老朋友。抽地锅在东北民间已成为“患难之交”的代名词了。但近代，由于行帮的逐渐消失，加之烟和烟具的普遍传播和使用，这种用苇秆来“抽地锅”的习俗已经彻底绝迹了。但作为历史上和民间中曾经存在过的生存事项，抽地锅的方式方法和规俗及来历，应该是东北重要的民间生存文化遗产。(曹保明)