中新社江西景德镇7月25日电 题：瓷都薪传千年脉 窑火不熄见匠心

　　中新社记者 李韵涵

　　“白釉青花一火成，花从釉里透分明。”江西景德镇古窑民俗博览区内，古窑中的火气穿过层层匣钵，泥坯经柴火的淬炼褪去土色，形成温润如玉的瓷器。

　　这里的古窑是观察“景德镇手工瓷业遗存”的重要窗口。7月25日，在韩国釜山召开的联合国教科文组织第48届世界遗产大会上，上述遗存被列入《世界遗产名录》。这是中国首次以产业遗产类型申报的世界遗产项目，也填补了《世界遗产名录》中“瓷”主题遗产的空白。

　　景德镇手工瓷业遗存由镇区瓷业生产中心、湖田古瓷窑址、高岭瓷土矿遗址、长岭瓷石矿遗址和蛟潭窑柴燃料产区五个部分构成，系统、完整地展现了10世纪至19世纪中国手工制瓷技术、瓷器艺术和制瓷产业发展的创新历程。

　　11世纪以来，景德镇瓷器沿海上丝绸之路远销东南亚、中东及欧洲等地。作为中国最早的瓷业城市，景德镇传统瓷窑作坊营造技艺于2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产代表性项目。

　　景德镇瓷石与高岭土储量丰富，南山广布马尾松提供燃料，瑶里釉果质地细腻，为优质瓷釉的关键原料。江西省社会科学院文学与文化研究所副研究员刘宇介绍，从实现青白瓷的稳定生产到利用中东钴料创烧青花瓷，再到瓷石与高岭土混合技术普及，景德镇逐渐成为瓷器重镇。

　　国家文博研究馆员、景德镇古窑文化研究院院长周荣林告诉中新社记者，景德镇的传统窑炉从接坡度送火的龙窑到聚火成腔的馒头窑，发展到“集大成者”的镇窑，窑炉结构、火焰走向和营造方法，都变得更为科学。

　　景德镇古窑民俗博览区有一座目前仍可使用的清代镇窑。景德镇传统瓷窑作坊营造技艺代表性传承人胡家旺介绍，此窑长约15米，高约5米，窑内容积约260立方米。“窑砖如何咬合，窑身怎么收分，火路怎样贯通，靠的是长期生产中积累下来的尺度感。”

　　“瓷坯入窑前装入匣钵，既护住坯体，又让热量在其间周转。”胡家旺说，这座世界上最大的柴烧瓷窑可同时装烧两万余件瓷器，小至酒杯，大至瓶、缸；同一窑内，还能安排高中低温与多种颜色釉产品。

　　胡家旺表示，火是泥坯成为瓷器的最后一关，只有温度合适才能达到想要的效果。但镇窑体量大，窑内温差明显，这本是传统窑炉的难处，却也给了匠人用火的余地。“什么器物放在哪个窑位，适合怎样的温度，都要提前安排，需要几十名工匠配合。”

　　已至耄耋之年的胡家旺13岁开始当学徒，被称作景德镇“最后一位把桩师傅”。如今，数十位传承人正接过“火把”。

　　周荣林表示，2008年以来，景德镇古窑民俗博览区启动历代典型制瓷窑炉复建复烧工作，参照考古成果、文献资料等，陆续复建复烧宋代龙窑、元代馒头窑、明代葫芦窑、清代镇窑等13座制瓷窑炉。

　　如今在景德镇古窑民俗博览区，游客不仅能观摩、参与景德镇手工瓷业的各项工序，还能体验每个月进行的古代窑炉点火与开窑。(完)