中新社阳江二月一日电 题：阳江人过“人日” 吃过生菜就下地

　　中新社记者 陈明

　　大年初七过“人日”这一习俗，在中国民间沿袭久远。尽管不同地区的节庆风俗各异，但大年初七这一天被视为传统意义上的人的生日，却是相同的。

　　在广东阳江民间，至今仍遵循着这样一个过节的“潜规则”，即大年初一谓之过“大年”，而大年初七则被当作“小年”来过。记者今天一早在当地各大农贸市场上看到，春节后的市场再显购销畅旺的景象，印证了当地人对大年初七过“人日”这一习俗的重视程度。

　　记者今天从当地农贸市场上了解到，鸡鹅等肉类食品尽管依然购销旺盛，但却不是当天餐桌上的“主角”，取而代之的是“人日”的蔬菜摊档，人们大都提着白菜、萝卜、葱、姜、蒜等归家过节。

　　当地的民俗专家称，虽然鸡鹅等肉类食品是过节的必备品，但阳江人过“人日”，新鲜的蔬菜(生菜)却是必需品，理由是在“人日”里吃了生菜，就寓意着一年的生活“生生猛猛”。在一些十分讲究“过人日”的家庭，今天的晚饭仍会将白菜、萝卜及葱、姜、蒜等七种蔬菜烹饪上桌，过去这一方式在中国各地较为普遍，源于正月初七吃“人七菜”的习俗。

　　对此，当地的老人解释说，按照祖上的说法，过了“人日”才算过了“小年”。“人日”吃生菜只是一种沿袭已久的过节习俗，更重要的是，当地的农家人祖祖辈辈都有一个约定俗成的习惯，在过了大年初七这一天后，才会下地忙农活，即吃过生菜就下地干活。这样一来，既过了年瘾，又不误春光农时。

　　由于对“人日”的重视，在广东阳江，无论是在当地工作的还是出门务工创业的人士，这一天大都不出远门，而是踏踏实实地待在家过。等吃过了这顿“人日”的饭菜以后，才会各奔前程。

　　大年初七这天亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”或“人七日”，有传说称，在女蜗当初创世的时候，前几天只造出了鸡狗猪牛马等动物，于第七天才造出了人，所以这一天被视为人类的生日。据南北朝时期的《荆楚岁时记》中说，“正月初七为人日，以七种菜为羹”。人们渴望在初七这天吃了“人七菜”后，能带来这七种蔬菜的丰收。(完)