应对塑化剂风波 台六大食品学会协会提"三要一不"

　　中新社台北6月9日电 (记者 黄少华)台湾六大食品学会、协会9日呼吁当局未来要推动专业证照、适当履历制度、强化检验室资源与稽查，以及消费者不要有错误观念的“三要一不”目标。

　　5月23日开始爆发的台湾塑化剂事件波及众多厂商，不仅威胁民众健康，也重创台湾食品业形象与消费者信心。

　　9日，台湾食品科技学会理事长陈陆宏、台湾保健食品学会理事长江孟灿、台湾营养学会理事长王进昆、台湾农业化学会理事长江文章、台湾公定分析化学家协会理事长孙璐西和台湾乳酸菌协会理事长廖启成，在台北联合举行“擦亮台湾，走出塑化危机”塑化剂事件响应记者会。

　　从食品与营养的专业角度，六大学会协会提出：食品产业是良心事业，业者应继续坚持良心原则，以兢兢业业经营态度面对消费者；肯定当局事件处理明快与透明化作业同时，更强烈建议在食品安全管理上增加资源，用于风险较大的项目管理上；消费者平时更要减少塑胶制品与食物的直接接触，减少使用各类塑胶制品，为环保尽心。

　　孙璐西说，食品业者没有做好把关工作，厂商不能以“也是受害者”为由卸责，消费者才是真正的受害者。她呼吁，食品业者应经常查看原物厂商，甚至是海外原料的生产情形，并要落实和重视食品卫生管理人员。

　　孙璐西是已故的台湾“经济推手”孙运璇长女。

　　陈陆宏则期许，不论官方还是业者都要以高标准要求重建生产秩序与信心。(完)